Articles populaires – La cuisine des p'tites poulettes

19 juillet 2005

Poisson vite fait bien fait

Et une recette "hop hop hop", une !!!! Pour une personne, il vous faut: 1 part de poisson surgelé (du poisson carré avec les yeux dans les coins !!!!), ici il s'agit de cabillaud, 1 cuillère à café de moutarde, 3 cuillères à soupe de crème liquide, poivre,...

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10 août 2005

La quiche "moumoune"

Une rapide recette de quiche sans pâte que faisait ma maman et que je fais à ma p'tite famille assez souvent... surtout quand j'ai très peu de temps à consacrer à la préparation du repas !! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 oeufs, 100 g de farine, 1/2...

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14 septembre 2005

Gâteau moelleux à la compote de rhubarbe

Il me restait de la compote de rhubarbe à terminer, mais j'avais envie de l'accommoder un peu avant de la manger.... Un p'tit tour chez Marmiton et je trouve mon bonheur avec cette recette... Merci à Elisa qui a proposé ce "cake moelleux à la compote...

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15 septembre 2005

Simply the best / tan tan tan tan nanananananaaaaa

Testées et approuvées...... Re-testées et re-approuvées................ Ce sont "les meilleures crêpes de ma vie" vues chez Miam et ses Culino-tests Gaulois le 13 février 2005, puis chez Marie d' Avis aux gourmands le 27 Juillet 2005... Je me suis dit...

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16 septembre 2005

Chronique d'une rencontre annoncée

Comme vous devez le savoir si vous me lisez régulièrement, je suis une Marmitonaute assidue... Grâce au forum de ce site, j'ai non seulement beaucoup appris, mais en plus j'ai fait connaissance avec des personnes formidables... Le 13 Mai dernier j'ai...

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20 septembre 2005

J-7

Et voilà, ça y est presque, dans 7 jours je reprendrais le chemin de la gare de Lille Flandres.... Ça va me faire tout drôle, parce que je n'ai pas travaillé depuis le 04 Janvier dernier..... Arrêtée de bonne heure pour cause de grossesse difficile, j'ai...

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21 septembre 2005

Chronique d'une rencontre annoncée, suite....

Pour la rencontre Marmiton du 08 Octobre dont j'ai commencé à vous parler il y a quelques jours, je continue mes essais... 1ère photo, 1er indice: la recette est chez Marmiton (cherchez bien, il n'y en a "que" 29000 environ...;-)) 2ème photo, 2ème indice:...

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22 septembre 2005

Cake carotte-coco-raisin

Des amis sont venus pour le goûter hier après-midi, et j'avais préparé ce cake pour éviter de faire un gâteau au chocolat, d'une part parce que je leur en ai souvent fait, d'autre part parce que je suis au régime et que je ne vais quand même pas me flageller...

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22 septembre 2005

Sortez couverts !!!!

Depuis une bonne semaine, le matin vraiment il ne fait pas chaud... Et vendredi dernier, sous prétexte qu'il y avait deux rayons de soleil qui se battaient en duel, les enfants sont sortis le matin en récré sans manteau, à la demande des maîtresses apparemment......

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23 septembre 2005

Cheese cake version exotique

Vous avez un fond de pot de fromage blanc qui traîne, un paquet de biscuits qui s'ennuie, quelques oeufs qui trouvent le temps long... Et pourquoi ne pas se faire un bon cheese cake, un peu "amélioré façon des îles" ??? Pour 6 personnes, il vous faut:...

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24 septembre 2005

Buvons, éliminons, testons....

Mon mari dit de moi que je suis un vrai chameau... Ce n'est pas faux, puisque certains jours un seul verre d'eau me suffit... Le problème: c'est pas top pour la santé cette histoire, et encore moins top pour la silhouette... Mais que faire quand on boit...

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26 septembre 2005

"Si j'avais du lard....

...je ferais une omelette au lard, seulement j'ai pas d'oeufs" (Coluche)....ou comment transformer une "divine terrine" en flop flasque... Et voilà, encore une autre facette de ma personnalité: faire des recettes sans les bons ingrédients !!! Le 06 Septembre...

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18 octobre 2005

Blog Appétit#5 Thon moelleux à l'orientale et ses confitures épicées de poivrons en Technicolor

Les confitures ont été réalisées par mon cher et tendre époux qui en avait eu l'idée... C'est lui qui fait toutes les confitures à la maison, il apporte toujours une petite touche personnelle sublime, et je dois tous les matins me retenir de ne pas avaler...

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29 septembre 2005

Comme on les aime !!!

Les pommes de terre sautées à l'ail et aux oignons !!!!! C'est plus que tout bête, dans une grosse noix de beurre et un peu d'huile bien chauds, on jette des gousses d'ail pelées mais pas pressées. Puis on ajoute les oignons émincés et les pommes de terre...

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30 septembre 2005

Péché...........

Voici un dessert que j'ai failli nommer "ma dernière volonté", parce que si un jour je ne devais plus avoir qu'un seul repas, je crois que je voudrais finir là-dessus.......... A la base, c'est tout bête: une compote de banane tiède au rhum brun, surmontée...

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3 octobre 2005

Gaspard, Melchior....

....et Balthazar.... Vous savez les rois mages, en Galilée, qui suivaient des yeux l'étoile du berger..... Bon, je sais que nous ne sommes pas encore aux périodes des festivités de fin d'année, mais Balthazar me faisait les yeux doux, si doux..... Attention,...

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5 octobre 2005

Les Rigottines

L'autre jour je faisais mes courses au carrefour de Douai-Flers, et comme j'y vais rarement, je mets deux heures à trouver ce que je cherche, mais ça présente l'avantage de regarder partout et de découvrir des produits... En fouillant du regard le rayon...

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6 septembre 2005

Chouchoute.....

La voilà........... Les amateurs auront reconnu les tomates Coeur de boeuf. A celles et ceux qui ne connaissent pas, je ne donnerais qu'un conseil: débrouillez-vous mais trouvez-en !!!!! Rien à voir avec les "tomates" qu'on trouve en supermarché, ici...

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21 juillet 2005

Poulet mariné, légumes grillés, riz en sauce japonaise

Je vous présente aujourd'hui un repas plutôt fréquent chez les p'tites poulettes. On l'aime pour le goût, mais aussi pour les couleurs. Voyez plutôt... Les légumes grillés, je ne m'embête pas, c'est du Picard (Poêlée de légumes grillés, 450 g pour 2.45...

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8 octobre 2005

Rencontre Marmiton à Douai... C'est aujourd'hui !!!!

Eh eh.... Ça y est, le jour J est arrivé.... Bien sûr je vais prendre des notes, des photos, tout goûter pour pouvoir vous raconter... Bientôt les réponses aux "cékoi"... Vous saurez tout de ceux qui ont été éliminés aux tests de pré-rencontre..... Et...

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10 octobre 2005

Les Verres Salsa

Un peu de soleil dans votre assiette ??!!?? Voici une entrée épicée vite avalée !!! Il s'agit d'une superposition de couches, de bas en haut : salsa caliente de tomates, tortilla chips émiettées, guacamole, re-tortilla chips emiettées, mousse fromagère...

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7 juillet 2005

Bricks aux chèvre et noix

De temps en temps j'ai des "fonds de frigo" assez inattendus... On s'attendrait à 1 ou 2 yaourts, une vieille tranche de jambon, ben non... Aujourd'hui des feuilles de bricks, des petits chèvres doux et pas mal d'oeufs.... Eh bien allons-y pour une p'tite...

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13 octobre 2005

Les oeufs festifs de Megaralamèrpoule

Ces oeufs pourront peut être garnir vos p'tits paniers gourmands de fin d'année.... A la base, tout commence avec l'achat d'une boîte de pâte de dattes, pour se lancer dans la fabrication des makrouds...... Sauf que quand on n'en a jamais fait, est-ce...

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28 juin 2005

American Pie

Pour répondre au petit questionnaire sur mes livres de cuisine, je suis montée au grenier, j'ai trouvé un carton, et dans ce carton j'ai remis la main sur un livre que j'avais délaissé suite à la grosse déception "american pie"... Je m'explique: quand...

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22 juin 2005

Grimaces

Mais qu'est-ce qu'on peut bien faire pour occuper sa grande poulette le mercredi, quand on est "une énoooooooooooooorme maman", qu'il fait plus de 30° à l'ombre, et que vraiment jouer au ballon c'est pas possible, mais alors pas possible du tout, même...

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