Simply the best / tan tan tan tan nanananananaaaaa

Testées et approuvées......

Re-testées et re-approuvées................

Ce sont "les meilleures crêpes de ma vie" vues chez Miam et ses Culino-tests Gaulois le 13 février 2005, puis chez Marie d' Avis aux gourmands le 27 Juillet 2005...

Je me suis dit avec un nom pareil...... je ne peux pas passer à côté !!!! Alors je les avais gardées dans un p'tit coin de ma mémoire, et hier après midi j'en ai fait pour le goûter...

Je ne vous redirai ni la recette (à l'origine elle est de Jean-André Charial si j'ai bien suivi), ni ne vous montrerai les étapes de la préparation, allez voir -c'est très bien expliqué et illustré- chez Miam et Marie. Simplement j'ai suivi le conseil de Marie et mis "seulement" 45 g de beurre.

Par contre laissez moi vous dire que ce sont effectivement les MEILLEURES que je n'aie jamais mangées, elles sont tendres, moelleuses, savoureuses, parfumées, et -ce qui ne gâche rien- extrêmement simples et rapides à préparer. J'ai obtenu avec les proportions indiquées 9 belles crêpes épaisses qui n'ont pas passé la soirée.... Elles sont délicieuses nature, même si Laurianne a forcément demandé du Nutella avec....

Bref, je ne peux que vous les conseiller !!!!!!!!!!!

Comments

[Anna]

testé hier , et approuvé aussi! mes parents ont dit qu'elles n'étaient pas meilleures que les leurs mais personnellement j'ai vraiment préféré...

[Mimosaa]

Je me disais justement ce matin à la vue d'un pot de nutella qui dort depuis 6 mois dans le placard que ça fait bien longtemps que je n'ai pas fait de crêpes... C'est le moment pour passer à l'action!

[Miss épices]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm une soudaine envie de crêpes , comme c'est bizarre???

[Perrine]

Effectivement, elles ont l'air parfaites !!! Il faut vraiment que je pense à en faire...

[colette]

Miam,avec de la confiture de coco ,un délice....