La cuisine des p'tites poulettes

14 octobre 2009

Tartelettes aux fruits de saison

En fin de saison, quand l'été se fait indien et n'en finit plus de durer, les fruits sont gorgés de soleil et prêts à nous donner le meilleur d'eux-mêmes... Pour 4 tartelettes, ils vous faut: 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 prunes, 3 figues, 1 noix de...

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12 octobre 2009

Et un croustillant de saumon, un !!

Le saumon, c'est bon. Le saumon croustillant, c'est excellent ! Waouh j'aurais pu bosser chez Euro RSCG ou au Public System avec des idées de slogan pareilles :-)) Allez, passons aux choses sérieuses, voici une recette comme d'habitude pas prise de tête,...

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9 octobre 2009

Octobre, le mois de la lutte contre le cancer du sein

Un clic, quelques mots de soutien, et 5 euros s'ajoutent à d'autres pour aider et soutenir cette lutte... http://www.lachainerose.com Je compte sur vous, et Merci pour elles...

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13 septembre 2009

Tarte aux fraises et aux amandes

Tirée de l'opus Tartes et Tartelettes d'Héloïse MArtel chez First, cette recette simplissime est tout bonnement délicieuse! Pour un dessert dominical sous le soleil encore radieux... Pour 6 à 8 personnes, il vous faut: 1 rouleau de pâte sablée, 60g de...

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23 août 2009

Biscuits sablés à la vanille

La dernière fois que je suis allée chez G Detou, j'en ai profité pour aller faire un saut chez Mora qui est à deux pas, et même que ça aurait été drôlement dommage de ne pas y aller !!J'y ai trouvé des caissettes à muffins qui passent au four, des racloirs...

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3 août 2009

Stifado dans le poulailler...

Je ne vous avais pas dit, mais je me suis mise à l'italien. Enfin, modeste hein, "l'italien pour les nuls" !! Il n'est jamais trop tard pour bien faire, et depuis le temps que je tanne le père coq avec un voyage en Toscane, il a craqué et il faut que...

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19 juillet 2009

Chèvre frais maison, avec plein d'herbes et des cives !!

Après avoir testé le fromage de vache frais maison, voici le chèvre frais maison, amélioré avec thym citron, ciboulette, sarriette et cives... et sel et poivre du moulin bien entendu... Un pur bonheur pour un minimum d'effort, je vous le conseille !!...

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14 juillet 2009

Fromage frais et sa p'tite salade, le tout fait maison!

Depuis quelques temps je fais germer des graines. Ça croque, ça pique, ça pimente un peu les p'tites salades et c'est bon pour la santé ! Ce matin, dans le jardin, une poignée de tomates cerises bien rouges... Et pour accompagner cela, un fromage frais...

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12 juillet 2009

Cocotte de légumes verts

Des légumes vite prêts, en 10 minutes !! A servir chauds, tièdes, froids, en accompagnement ou en entrée... Pour deux personnes, il vous faut: 1 tasse de petits pois frais, 1 petite laitue, 1 gousse d'ail, 1 brin de sarriette (ou autre herbe aromatique),...

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19 juin 2009

Bavarois de pré-anniv, test !

Mercredi 24 juin, ma "plup'tite poulette" aura 4 ans. Et c'est qu'elle a des souhaits, la demoiselle, pour son anniv' !! "Un gâteau qui mousse avec 2 couleurs". Alors j'ai fait un essai de bavarois pomme verte-griottes... Sur lit de biscuit fondant aux...

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