La cuisine des p'tites poulettes - Entre tambouille et papouilles...

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13 août 2010

Clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l'ananas

Une recette qui vient de chez Picard, et réalisée avec 600g d'ananas surgelé de la marque. Simple et efficace ! Pour 6 à 8 personnes, il vous faut: 100g de farine, 50g de poudre d'amande, 50g de poudre de noix de coco, 100g de sucre, 3 oeufs, 50g de beurre...

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4 août 2010

Biscuit de savoie façon fraisier

Biscuit de savoie façon fraisier

Depuis quelques années que j'essaie de progresser côté cuisine, je n'avais encore jamais réalisé de biscuit de Savoie. En fait j'avais le souvenir d'un gâteau sec et bourratif, donc pas franchement l'envie d'étouffer ma p'tite famille...Et puis l'autre...

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31 juillet 2010

Entrée fraîche, produits de saison

Entrée fraîche, produits de saison

En ce moment, les courgettes donnent à fond, et les tomates aussi. C'est l'époque où réaliser des entrées avec de succulents produits ultra frais, bio de préférence et goûteux. Enjoy !! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 belle courgette, 2 tomates à chair...

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19 juillet 2010

Palmitos salés pour l'apéro

Palmitos salés pour l'apéro

Alors ça c'est bête comme chou et ça change un peu... Préparés en 5 minutes, cuits en 10-15 et mangés en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !! Pour 20 palmiers environ, il vous faut: 1 pâte feuilletée, 1 petit pot de tapenade, 1 poignée de graines...

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16 juillet 2010

Cuisiner avec 12 enfants ...

Cuisiner avec 12 enfants ...

Ah enfin quelques minutes pour pouvoir préparer un post sur un atelier cuisine avec 12 enfants !! C'était le 5 juin, un samedi matin chaud et ensoleillé... Nous avons préparé... des verres givrés... Des mini-brochettes... Des fleurs de radis... De petits...

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24 mai 2010

Mangez des sushis !!!

Parce qu'il faut partager ses bonnes adresses, ses bonnes habitudes et les choses positives en général !!Mangez des sushis...avec eatsushi !Ce n'est pas vieux à Nantes mais déja un succès fou, pour manger sur place il faut se présenter tôt, il n'y a qu'une...

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14 mai 2010

Clafoutis cerises - pistaches

Voici une recette inspirée de "l'idée gourmande du mois" de chez Picard. Je l'ai réalisée avec des cerises en bocal plutôt que surgelées, ça marche tout pareil !!A réaliser en cassolettes individuelles plutôt qu'en format familial, comme ça pas besoin...

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11 mai 2010

Dessert express, entre le pudding et le diplomate...

Dessert express, entre le pudding et le diplomate...

Prenez 4 parts de gâteau au yaourt fourré à la confiture, 1/2 litre de crème anglaise, 3 cuillères à soupe de fruits confits, un bon trait de Mandora (ou rhum ou autre...)... Faites en une mixture grossière en écrasant-mélangeant le tout, mettez dans...

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9 mai 2010

Wok de nouilles sautées, asperges et boeuf mariné au basilic

Wok de nouilles sautées, asperges et boeuf mariné au basilic

Voila un plat qui met tout le monde d'accord, des petits qui aiment le manger du bout des baguettes aux plus anciens qui découvrent de nouvelles saveurs sans que ce soit trop prononcé... De quoi rassembler toutes les générations de la famille pour un...

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21 avril 2010

Poulet en cocotte, tomates et légumes grillés

Il y a des jours où on cours, du matin au soir, des jours où les post-it mettent un temps fou à s'envoler tellement ils sont nombreux... Aujourd'hui, entre mes listes, mes pense-bêtes et les choses que je n'ai pas encore eu le temps de faire, voici une...

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