La cuisine des p'tites poulettes

750 grammes

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31 mars 2007

Mini tartelette chocolat/citron confit

Mini tartelette chocolat/citron confit

Dans le magasin où je fais mes courses, ils vendent des mini fonds de tartelettes sablées, version sucrée ou salée. J'en achète régulièrement, des sucrées, pour les p'tits goûters improvisés. Cette fois, j'ai testé l'alliance chocolat et citron... A dévorer...

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29 mars 2007

Un plat "bèdchénou": les saucisses aux choux !!!!

Un plat "bèdchénou": les saucisses aux choux !!!!

Mmmmmm, les saucisses aux choux, un plat fumant, un bon fumet... Une tradition à ne pas perdre, foi de vendéenne !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 6 grosses saucisses de chez le charcutier traditionnel (enveloppées dans du boyau naturel, grosses commes...

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27 mars 2007

Le chinois de Manue, mmmmmm !!!

Le chinois de Manue, mmmmmm !!!

Ah, il était trop tentant ce chinois là !!!!! Comme souvent quand je vais chez Manue voir sa Popotte, j'ai envie de craquer. D'habitude, j'arrive à être raisonnable. Mais là..... Lààààà.................... Non, impossible de résister !!! Merci Manue pour...

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24 mars 2007

4 bloggeuses dans le Bocage, et recette des biscuits dédiés à Miss Omelette !!

4 bloggeuses dans le Bocage, et recette des biscuits dédiés à Miss Omelette !!

Mardi dernier, un beau jour frais de veille printanière, Clairechen, Mathilde alias Miss Omelette et Soizic sont venues passer une bonne partie de la journée à la maison, au coeur du Bocage vendéen. L'occasion de rencontrer la célèbre buchtelnette en...

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23 mars 2007

Mini-financiers coco-pistache

Mini-financiers coco-pistache

Mini-financiers, maxi goût !! Des p'tits gâteaux moelleux à trempouiller dans des crèmes à la pistache, ou à la noix de coco. Pour une vingtaine de mini financiers, il vous faut: 3 blancs d'oeuf, 40g de noix de coco râpée, 55g de sucre en poudre, 55g...

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21 mars 2007

Dessert léger plein de vitalité, ou comment se mettre en jambe pour la 10ème édition de "A vos casseroles"

Dessert léger plein de vitalité, ou comment se mettre en jambe pour la 10ème édition de "A vos casseroles"

Doriann a lancé son cri du coeur le 13 Mars, "A vos Casseroles#10" sera vitaminé et ensoleillé, avec pour thème "fruits exotiques et miel". Quelle bonne idée !!! Waouh depuis des tas d'images défilent dans ma p'tite tête, va falloir trier... En attendant,...

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19 mars 2007

Caramels à l'ancienne !! Ca va cristalliser !!!!!!!

Caramels à l'ancienne !! Ca va cristalliser !!!!!!!

Vous croyiiiiiiiiez jusqu'à ce jour que faire du caramel sans thermomètre à sucre était irréalisable ?? Que jamais vous n'arriveriiiiiiiez à faire du caramel maison pour sublimer vos desserts, ponctuer vos mousses, agrémenter vos glaces ???? Eh bien mesdaaaaaaaames...

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19 mars 2007

No stress, ou la salade qui peut vous sauver la vie !!!

No stress, ou la salade qui peut vous sauver la vie !!!

Pour les soirs où vous n'avez ni le temps ni la pêche, si en plus vous avez 8 potes qui arrivent à l'improviste, cette petite salade prête en 5 minutes maxi peut vous sauver.... la vie peut être pas, mais la mise, au moins !!!! Pour une salade pour 6...

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16 mars 2007

Histoire de famille, les piérogis qui n'égaleront jamais ceux de mémère....

Histoire de famille, les piérogis qui n'égaleront jamais ceux de mémère....

Le père coq a des origines polonaises. Bon, ok, ça ne saute pas aux yeux.... Mais c'est vrai !!! Et moi, je suis une vendéenne 100% pur porc.... Alors, quand j'ai connu le père coq, et que j'ai commencé à entendre des mots genre "piérogi", "grumsky",...

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14 mars 2007

Cake aux fruits confits "so british", isn't it ????

Cake aux fruits confits "so british", isn't it ????

Ahhhhhhhhhhh, il y a bien longtemps que je cherchais une recette comme celle ci !!! Je voulais obtenir un cake aux fruits parfumé et moelleux, qui ne s'effrite pas... Un bon cake, quoi !! Voici une recette tirée de Féminin Cuisine Mars/Avril/Mai 2007,...

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