Il était grand temps.........
...........d'aller faire les courses !!!!!
Eh oui, quand nous sommes rentrés de vacances, le frigo était vide et nous avons dû pendant quelques jours (jusqu'à ce que je me décide à aller au supermarché :-/) nous rabattre sur des produits frais.....très frais même !!!! Les surgelés !!!
Heureusement (dans un sens), que je suis de la race des "stockeuses", ça nous a sauvé la mise une paire de fois !!! Un jour je vous listerai tout ce que j'ai dans mon congèlateur et dans mes placards, pour vous prouver que vous pouvez débarquer à 15 à l'improviste et qu'il y aura largement assez à manger pour tout le monde !!
Bref.... Notre plat tout droit venu du grand froid a donc été une sympathique p'tite recette de poulet:
J'ai fait dorer mes cuisses de poulet -préalablement décongelées- dans un peu d'huile d'olive. J'y ai ajouté des lamelles d'oignons émincés et quelques rondelles de carottes, et un cube magique "bouquet garni". J'ai couvert le tout de vin blanc, salé, poivré et j'ai laissé mijoter une bonne demi-heure avant de servir avec des pâtes.
Merci qui ??? Merci moumoune qui nous a donné son congèlateur :-))