19 juin 2009

Bavarois de pré-anniv, test !

Mercredi 24 juin, ma "plup'tite poulette" aura 4 ans. Et c'est qu'elle a des souhaits, la demoiselle, pour son anniv' !! "Un gâteau qui mousse avec 2 couleurs". Alors j'ai fait un essai de bavarois pomme verte-griottes... Sur lit de biscuit fondant aux amandes... Avec quelques cerises amarena dont elle raffole...Ben croyez-moi ou pas, la bougresse préfère finalament un gâteau au chocolat !! Engagez-vous qu'ils disaient...La recette du biscuit est là, et celle pour préparer les bavarois ici...
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12 juin 2009

Poulet doré au miel et aux épices "mélange du Québec"

Je vous l'ai déja dit, ce n'est plus un secret, dans le poulailler on adore manger du poulet !!!Quand le ciel hésite entre bleu et gris, quand on ne sait pas si on pourra faire un BBQ ou s'il faudra se rabattre sur le four, je fais souvent cette recette qui nécessite à peine 5 minutes de préparation...Du poulet parfumé à souhait, à la fois moelleux et croustillant, avis aux amateurs de sucré-salé!Pour 4 personnes, il vous faut: 8 pilons de poulet, 4 cuillères à soupe de miel, 1 verre d'eau, 2 échalotes émincées, quelques gousses d'ail... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 18:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]