29 septembre 2006
Cétédonk.......
.......... des fleurs de lavande en train de prendre un bain très très chaud pour obtenir un léger sirop de lavande........
Ben oui, parce qu'à vouloir faire du sucre à la lavande sans avoir au préalable fait sécher les fleur, on obtient du sucre à la lavande très cristallisé, en gros morceaux pas présentables.... Alors tant pis j'ai mis le tout à infuser une bonne demi heure avec de l'eau bouillante... Et voila un sirop, ou plutôt une eau sucrée à la lavande, bonne toute seule, ou accompagnée d'un peu de vodka glaçée....
Heureusement, je m'étais rendu compte de ma bêtise et il y a des fleurs séchées dans un autre petit pot de sucre !!!!!! ;-))
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