.......... des fleurs de lavande en train de prendre un bain très très chaud pour obtenir un léger sirop de lavande........

m_kessdonk2

Ben oui, parce qu'à vouloir faire du sucre à la lavande sans avoir au préalable fait sécher les fleur, on obtient du sucre à la lavande très cristallisé, en gros morceaux pas présentables.... Alors tant pis j'ai mis le tout à infuser une bonne demi heure avec de l'eau bouillante... Et voila un sirop, ou plutôt une eau sucrée à la lavande, bonne toute seule, ou accompagnée d'un peu de vodka glaçée....

Heureusement, je m'étais rendu compte de ma bêtise et il y a des fleurs séchées dans un autre petit pot de sucre !!!!!! ;-))