17 octobre 2011

Dalh minute tout doux

Une petite recette de dahl en passant, prête en 15 minutes, à garder sous le coude pour accompagner vos curry ! Pour 6 personnes, il vous faut: 200g de lentilles corail, 1 gros oignon, 1 poignée de raisins moelleux (entre frais et sec quoi!), 1 clou de girofle, 1 cuillère à soupe de curcuma, 1 belle pincée de poivre noir, du sel, 20cl de lait de coco et 60cl d'eau. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles, les épices, les raisins et l'eau. laissez cuire à feu... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 17:32 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,