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La cuisine des p'tites poulettes
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29 juin 2006

Les caillebottes, ce sont....

En fait c'est du lait "solidifié" avec de la présure, dont la couleur est blanche, la texture entre les oeufs au lait et le yaourt. Le lait se solidifie peu à peu avec l'aide de la présure, on met ensuite au frais et ça se mange en dessert ou à toute...
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3 novembre 2005

"Droit dans le buffet" du Dimanche 06 Novembre

Dimanche prochain, si vous vous branchez sur les ondes d'Europe 1 entre 11h et 12h, vous entendrez Julie Andrieu, Antoine (qui n'a toujours pas fait couper ses cheveux!!), et moi !!! Megara7 (alias Megaralamèrpoule alias Sarah) à Paris pour parler quelques...
30 octobre 2005

Adresse de l'épicerie asiatique à Lille

Il aura fallu un commentaire de Sarah (pas moi, mais une autre Sarah du Chnord-merci à elle !!) pour m'apercevoir que j'ai complètement oublié de mettre l'adresse de l'épicerie asiatique présentée ici..... Quelle "boubourse" je fais, comme on dit par...
7 octobre 2005

Zèmbocou/Zèmpôdutou

Emilie, du Blog d'une jeune maman, m'a gentiment proposé de participer au "zèm/zèmpô"... Voici de quoi me connaître un peu mieux..... Alors zèmpô, mais alors pôdutoudutou : * Les araignées...... (voir ici), les p'tites, les grosses, les maigres à longues...
26 février 2006

Pile de cartons et réflexions du soir, bonsoir....

J'aurais dû être déménageuse. C'est bien comme métier déménageuse, non ? J'aurais des bras bien musclés, des fesses rebondies mais fermes à force de monter et descendre des escaliers les bras chargés... Puis j'aurais mal au dos, à porter à longueur de...
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17 février 2006

Bizarre, vous avez dit bizarre ???

Est-ce que j'aurais 5 habitudes étranges ???? Réfléchissons un peu..... Ah oui, sans doute !!! 1/ J'enlève toujours les grains de sel sur les bretzels d'apéro parce je n'aime pas quand c'est trop salé, même que mon chéri il me dit toujours "t'as qu'à...
15 février 2006

Alléluia j'ai signé mon 630 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ah mes aïeux, quelle semaine encore..... Hier une sale vilaine grippe et une foutue angine bien rouge ont bien pourri la St valentin... C'est pas qu'on soit hyper fans de cette fête ultra commerciale, mais généralement on se fait quand même un bon petit...
13 février 2006

Si vous voulez savoir....

Marioun m'a transmis un questionnaire qui vous permettra peut être d'en savoir plus sur moi... à lire si ça vous intéresse !! 1/ Qui suis-je ? Sarah, megara ou megaralamèrpoule, je suis née à Nantes en 1978. Je travaille à la SNCF à Lille, et je suis...
2 février 2006

Tous unis autour de la JIC !!!!!

Eh oui, je sais, aujourd'hui c'est la Chandeleur, la journée des crêpes quoi !!!! Mais je ne vous présenterai aucune crêpe, nan !!!! En fait je viens pour détourner votre attention, et vous parler de la JIC... C'est quoi la JIC ????!!???? Ben, la Journée...
1 janvier 2006

2006, vrais voeux, fausses bonnes résolutions....

Adieu 2005, bonjour 2006 !!! Au seuil de cette nouvelle année, toute la famille des p'tites poulettes vous présente ses meilleurs voeux !!! Petits et grands bonheurs, réussite, amour, bonnes ripailles, argent, soleil, et tout ce que vous pouvez souhaiter.......
7 décembre 2005

Glace aux noix et miel d'acacia, youpla !!!!

Toujours dans la série des glaces faites maison.... Voici une symphonie de saveurs orchestrée par Mr Le Coq, mon cher et tendre époux (let....pas laid !!!!) Pour une glace d'un litre environ, il faut: 200g de noix en poudre, 75 cl de lait frais entier,...
9 juin 2005

Mâle ou femelle ???

Si vous apercevez dans une boutique une brune énigmatique qui vous regarde de travers avec un p'tit sourire en coin, vous êtes peut-être à proximité du Da Vinci Code, le sublime bouquin de Dan Brown, dont on entend tant parler en ce moment. Un portrait...
1 décembre 2005

10 révélations......

Merci à la pétillante Manue de La Popotte de m'avoir invitée à participer à ce petit jeu.... Voici donc 10 révélations (culinaires !!!!!) me concernant.... 1/ Je suis pire que gourmande... Et ça ne s'améliore pas avec le temps, ni avec le blog, bien au...
6 novembre 2005

MERCI !!!!

Vous avez été nombreux à écouter "Droit dans le buffet" ce midi, et je vous en remercie !!! Merci à Julie Andrieu, à Marie, à Antoine pour ce très bon moment passé en leur compagnie !!! Et j'en profite aussi pour vous dire merci à vous tous qui venez...
9 novembre 2005

Cake au guacamole

Suite à un apéro que je qualifierais de plus que raisonnable, je suis restée avec une bonne tasse de guacamole sur les bras. Le lendemain, histoire de varier les plaisirs, j'ai eu envie de "customiser" cette purée d'avocat bien relevée... et de la transformer...
27 octobre 2005

La glace à la banane, miam miam !!!!!

Quand j'ai présenté ma sorbetière, Choupette (qui n'a pas de blog mais on espère que ça viendra, n'est-ce pas m'dame !!! ;-)) m'a "chaudement" recommandé la glace à la banane.... Que je me suis empressée de réaliser, comme en plus on avait des copains...
22 juillet 2005

Le plancher......des poules !!!

Youpi !!! Le 22 Juillet marque le début des vacances pour la famille des p'tites poulettes !! Migration immédiate vers l'ouest, cap sur la partie "nordique" de la Vendée, retour aux sources, bains de famille, ballades sur la plage barbâtrine et dans les...
25 juillet 2005

Gambas flambées en sauce tomate citronnée

Pour 6 personnes, il vous faut: 1.5 Kg de gambas, 3 tomates, 30 cl de crème fraîche, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cl d'apéritif anisé (Pastis, Ricard), 1 citron jaune et du thym frais. Commencez par peler, épépiner et couper en cubes vos tomates....
27 septembre 2005

Chic c'était la rentrée -gourmande- !!!

Aujourd'hui j'ai repris le travail après mon congé maternité. Même pas le blues, plutôt contente de retrouver la vie active, mes collègues, de sortir de l'appart.... Et ce midi en plus j'ai eu l'extrême bonheur de manger d'excellents SUSHIS !!!!! J'en...
28 septembre 2005

Aïe aïe Carambars !!!!

Et voilà, pour la 3ème fois depuis que j'ai vu cette recette de Clochette sur le site de Marmiton, j'ai cédé à la tentation... J'en ai remis une tournée en route.......Je me retrouve avec plein de blagues Carambar du coup.... Un p'tit best of ??? "Quelle...
21 septembre 2005

Blog Appétit édition#5

Chic chic chic, enfin je vais pouvoir participer à une édition de blog appétit !!! J'avais rêvé participer à l'édition#3 "Fraises et rhubarbe", mais je n'avais pas encore lancé mon blog.... Pour l'édition#4 "Moules et oignon", j'étais en vacances....Cette...
6 septembre 2005

La théorie de la tartine..

.... appliquée aux couches culottes.... Quand la tartine tombe, elle tombe du côté de la confiture. Quand la couche tombe, elle tombe du côté du pipi-popo..... et là c'est drôle, sauf quand c'est à vous que cela arrive !!!! Je viens de vivre cet instant...
13 septembre 2005

Megarachnophobie

Ah mes aïeux quelle journée.... Le titre résume bien la situation cruelle dans laquelle je me suis trouvée.... Voilà, vous savez maintenant ce qui me fait le plus peur au monde, beaucoup plus peur que tout le reste réuni, plus peur que d'écraser un ver...
20 juillet 2005

Régime: le bilan

Nous voici au terme de ce régime commencé mardi dernier, suivi très scrupuleusement jusqu'à dimanche matin, puis un p'tit peu moins scrupuleusement depuis (nous allions chez des amis et je ne me voyais pas arriver avec ma bouteille de soupe et mon riz...
27 juillet 2005

Tarte fine aux amandes

Pour 6 personnes, il vous faut: 1 pâte feuilletée, 25 g de beurre, 2 oeufs, 125 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de poudre d'amandes, 25 g d'amandes effilées, 20 cl de crème liquide et 5 cl de rhum. Préchauffez votre four à 200° (th 6/7)....
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