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La cuisine des p'tites poulettes
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10 septembre 2005

Apéro tue-mouches

Apéro tue-mouches
Voilà l'objet du délit ;-))) ..... Je crois que ça s'appelle "kemia", mais ma version doit varier de la recette originale. Pour 4 personnes, il vous faut: 4 carottes, 4 éclats d'ail, pas mal de persil, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Commencez...
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1 septembre 2005

QuestionnaireS

QuestionnaireS
Oulalala mais il se passe des tas de trucs pendant l'été !!! Un très bref coup d'oeil chez les autres bloggers et je me dis que personne n'a vraiment chômé !!! Et moi j'ai deux questionnaires de retard !! Alors allons-y :-)) Le 1er m'a été transmis par...
17 octobre 2011

Dalh minute tout doux

Une petite recette de dahl en passant, prête en 15 minutes, à garder sous le coude pour accompagner vos curry ! Pour 6 personnes, il vous faut: 200g de lentilles corail, 1 gros oignon, 1 poignée de raisins moelleux (entre frais et sec quoi!), 1 clou de...
15 décembre 2010

Crème de caramel au beurre salé

Je mets cette recette dans la catégorie "confitures", mais elle aurait sa place aussi dans desserts, verrines, confiseries etc etc...En cette période de froid intense, si vous avez besoin de réconfort, c'est purement génial... Et vite fait !! Pour sucrer...
31 octobre 2010

Magret de canard aux abricots moelleux et romarin, en rôti

Une association à tester d'urgence si vous aimez le sucré-salé ! Pas de photo, désolée on avait déjà tout englouti quand j'y ai pensé... Préparation 5 minutes Cuisson 30 minutes Pour 4 personnes, il vous faut: 2 beaux magret de canard, une dizaine d'abricots...
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16 mars 2011

Simili flamiche/flammekueche - apéro ou entrée

Parce qu'on est encore en hiver, il faut en profiter avant que ne prolifèrent les articles style "perdez 45 kilos en 3 jours en mangeant des gnocchis de quinoa aux fanes de radis déshydratées"... Et aussi parce que c'est vite prêt, et que quand même,...
19 novembre 2006

La rencontre à Nantes !!!! (die wiedervereinigung.....ou un truc dans le genre !!!)

En ce moment, je ne sais pas si vous l'avez remarqué, mais je suis beaucoup moins assidue à l'écriture de mon blog et à la lecture de ceux des autres... Une vie professionnelle et familiale bien remplie.... Toutefois, il y avait une journée marquée d'une...
13 janvier 2006

Le 7 en questions...

AnneCé, miss Vermicel, m'a invitée à répondre à un p'tit questionnaire.... C'est parti !!!! 7 choses que j'aimerais faire avant de mourir 1/ Avoir le temps d'éléver mes filles... 2/ Redire merci à mon chéri, merci d'être un bon mari, merci d'être un bon...
4 mars 2012

Blog en jachère...

Plus trop le temps, plus trop l'envie de bloguer... Je cuisine toujours beaucoup mais rien qui vaille vraiment le coup d'être partagé à mon sens. Je laisse le blog ouvert quand même, il y a quelques recettes qui valent peut-être le détour, et puis il...
7 avril 2010

Tarte saumon-carottes-oseille

En ce début de printemps, j'ai envie d'utiliser les herbes qui ont la part belle dans le jardin. L'oseille se développe depuis quelques jours, et j'aime marier son côté acidulé à la douceur suave des carottes. Pour en faire tout un plat, quelques tranches...
11 octobre 2005

23ème billet-5ème ligne

Miss Tuyau de poêle m'a embarqué dans l'exploration des blogs... J'ai mis ma lampe frontale, mes bottes en caoutchouc et en voiture momone !!!! Et j'ai trouvé ça: "Pour commencer les célèbrissimes "Marbrés Wharol"...." Que dire à part Marmitonite aïgue...
4 septembre 2005

04 Juillet, mixtures...04 Septembre, verdict

Le 04 Juillet je vous présentais mes breuvages à déguster cet été, là...... Aujourd'hui, je vous donne comme promis mon verdict... La liqueur de lait aux Carambars de Clochette, déja bien entamée, nous avons continué à l'apprécier. C'est une très bonne...
30 août 2005

Home sweet home ?????

Bouhouhouhouhouhouhou............... Les vacances sont finies, la famille des p'tites poulettes vient de réintégrer le nid........... Dès que la mère poule aura terminé de mettre de l'ordre dans tout ce capharnaüm, vous pourrez retrouver les p'tites recettes...
13 juillet 2005

Régime...complément !!!

La mère poule s'est dépéchée et en a oublié la moitié de son post..... Alors voici un p'tit complément au billet "A la soupe".... lol Bien entendu, pendant ces 7 jours, n'allez pas croire que je n'avale que de la soupe !!! Même pas cap' la mère poule...
7 juin 2005

Une envie de râpettes....

Au départ, comme souvent, une bonne intention...Envie de raviver le souvenir des galettes de pomme de terre râpées qu'on mangeait quand on était petit..... A l'arrivée, un pavé de patates au basilic....Mais comment en sommes-nous arrivé là ?????? Vous...
2 août 2011

Apéro épicé pour fêter une cuisine toute neuve !

Oulaaaaaaaaa, ça fait plus qu'un bail que je n'étais pas venu sur le blog... Bon, je ne vais pas vous dire combien j'étais débordée (quoi que) et surtout combien j'attendais que la cuisine soit refaite! Plus de place, super fonctionnelle, beaucoup plus...
25 octobre 2010

Pâte à tarte express qui s'étale trooooop facilement !!

Envie d'une tarte salée, sucrée ou les deux alors qu'il est déjà presque l'heure du dîner ?? Plus de pâte toute prête dans le frigo ?Voici une recette express trouvée sur un paquet de farine bio Francine, testée et approuvée ce jour par la cuisinière...
24 mai 2010

Mangez des sushis !!!

Parce qu'il faut partager ses bonnes adresses, ses bonnes habitudes et les choses positives en général !!Mangez des sushis...avec eatsushi !Ce n'est pas vieux à Nantes mais déja un succès fou, pour manger sur place il faut se présenter tôt, il n'y a qu'une...
14 mai 2010

Clafoutis cerises - pistaches

Voici une recette inspirée de "l'idée gourmande du mois" de chez Picard. Je l'ai réalisée avec des cerises en bocal plutôt que surgelées, ça marche tout pareil !!A réaliser en cassolettes individuelles plutôt qu'en format familial, comme ça pas besoin...
21 avril 2010

Poulet en cocotte, tomates et légumes grillés

Il y a des jours où on cours, du matin au soir, des jours où les post-it mettent un temps fou à s'envoler tellement ils sont nombreux... Aujourd'hui, entre mes listes, mes pense-bêtes et les choses que je n'ai pas encore eu le temps de faire, voici une...
17 janvier 2009

Jus de pomme chaud épicé pour réchauffer le poulailler...

Le vin chaud, tout le monde connaît. Sauf qu'il faut être grand pour avoir le droit d'en boire !! Alors quand il faut satisfaire petits et grands, ceux qui boivent de l'alcool et ceux qui ne veulent ou ne doivent pas en boire, vous pouvez avoir recours...
18 août 2008

Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto

Dans le poulailler, on se gave de tomates confites maison. Et on essaye, on goûte, on teste... et surtout on profite des copains pour les utiliser comme cobayes !!! :-) Alors voici une recette rapide, simple mais si savoureuse, à accompagner d'une belle...
10 juin 2008

iDTGV, régime, énergie et gym-kilos...

Bon, je vous avais prévenus en Mars et je vous confirme, je manque cruellement de temps pour cuisiner et surtout pour bloguer... En fait je manque de temps pour tout !! Mais malgré toute l'énergie déployée pour réserver un bon accueil aux iDTGV à Nantes...
12 mai 2008

Tag mania !!

Incrédibeule !! Je ne poste presque plus de recette, je ne cuisine plus beaucoup non plus, enfin... rien d'original en fait !! Je me fais toute petite dans mon coin de bocage... Et pourtant Joebot ne m'a pas loupée !!! Paf me v'là taguée... Son message:...
12 février 2008

Des montagnes de montecao !!!

Si vous aimez la pâtisserie type orientale, mais que comme moi vous n'êtes pas assez douée pour faire de jolies fleurs en pâte d'amande, ou pas assez patiente pour faire frire des douzaines de biscuits... je vous conseille d'essayer les montecao !!! C'est...
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