Articles populaires – La cuisine des p'tites poulettes

20 février 2006

Quand Megara chasse ses démons.....

Ben oui, c'est affaiblie par ma grippe et mon angine que je me suis lancée à corps perdu dans ma chasse aux démons..... Il y a des trucs dans la vie qui nous font "peur", dans lesquels on n'ose pas se lancer... Et puis des fois on y crois, on y va, et...

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6 octobre 2005

Le cric crac de l'amaretto croquant

Vous connaissez les amaretti ??? Ce sont des petits biscuits italiens aux amandes que j'aime croquer seuls, mais que je préfère quand ils sont accompagnés d'un café ou d'un cappuccino.... Écoutez vos amaretti quand vous les plongez dans le liquide brûlant:...

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16 février 2006

Tarte aux groseilles même pas acide !!

Quand je vais chez Picard, j'achète presque uniquement des fruits et légumes surgelés, et pas cuisinés. Mais des fois je ne sais même pas ce que je vais pouvoir en faire (j'ai un récent souvenir de sauce archi pleine d'oseille pas terrible du tout !!).......

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14 février 2006

Un amouououououour de p'tit plat...

Cette recette dénichée sur Marmiton, joliment intitulée "amour de saumon en papillote", est un pur délice, et d'une simplicité déconcertante. Je l'ai légèrement modifiée pour qu'elle soit adaptée à nos goûts, et nous nous sommes régalés !!! Voyez plutôt.......

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8 février 2006

Lulu's flower cake

Quand on va chez mon fréro et Lulu, on est sûrs de manger un bon gâteau, toujours !!! C'est qu'il y a pas mal de gourmands dans la famille, faut dire.... La recette qui suit vient de Lulu, et comme Laurianne trouve qu' on dirait "une jolie fleur, hein...

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1 février 2006

C'était, cétait...... mais oui !!!!!

Des maki sushis !!! Bravo les filles !!! J'avais acheté en Octobre des feuilles de Nori, du vinaigre de riz, du gingembre mariné, mais tout cela était resté bien sagement au placard jusqu'au 24 Janvier. Ce jour là était un jour spécial, un jour pendant...

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27 janvier 2006

Miam miam la bonne brioche en MAP !!

Dimanche dernier, pour le goûter, mon cher et tendre époux a suggéré l'idée de réaliser pour la 1ère fois une brioche avec ma MAP. Quelle bonne idée, d'autant plus que j'avais bien envie de tester une recette qui fait fureur sur le forum de Marmiton......

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23 janvier 2006

Ca déchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiire !!!!!!

Miam, la reine des Culinotests me surprend toujours, j'adore lire ses articles pleins d'humour, c'est du vécu, on a l'impression d'être à ses côtés quand on la lit.... Après avoir réalisé les "meilleures crêpes de ma vie", grâce à Miam voici maintenant...

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19 janvier 2006

Riz sauté aux gambas, vite fait, bien fait, vite avalé, bien digéré !!!

Oulalala mais il y a bien longtemps que je dois mettre cette recette sur le blog !!! Pfff vraiment en ce moment j'ai la tête trop pleine, je n'arrive plus à tout gérer !!!! Bref.... Voici donc ma p'tite recette de riz sauté... Pour 4 personnes, il vous...

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19 septembre 2005

La boulette.....tomate et citron confit

Un plat tout bête qui a l'avantage de plaire généralement aux enfants, qui peut être préparé à l'avance, et qui est "inratable". De toute façon, vous l'aurez remarqué, je ne suis pas ce qu'on appelle une "grande cuisinière", toutes les recettes sont à...

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11 janvier 2006

Tendre sauté de porc moelleux en onctueuse sauce oignons-pruneaux

Que faire quand votre beau-père qui n'aime pas le sucré salé vous dit "j'arrive pour dîner" et que votre viande est déja en train de mijoter avec des oignons et des pruneaux ???? Ben, rien.... Ou enfin presque rien !!! Pour 4 personnes, il vous faut:...

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9 janvier 2006

Ya pas à dire, y'a du mieux !!!!

Ah mes aïeux, cette année 2006 démarre sur les chapeaux de roues pour le poulailler... J'ai fait ce week-end un aller-retour Douai/Montaigu Vendée pour visiter une maison, en vue de la mutation qui se précise, même si rien n'est officiel à ce jour......

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5 janvier 2006

J'ai deux trois trucs à dire, ou à raconter...

Tout d'abord un gros gros poutou à Fanch qui fête aujourd'hui ses 20 et quelques années, de la part de tout le poulailler !!!! Comme c'est la saison des galettes des rois, vous pouvez allez voir là ma p'tite recette de crème d'amande qui va bien entre...

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3 janvier 2006

Trop sympa ce Père Noël !!!!

Bon, dès que j'aurai fini de me remettre de ces vacances (bientôt, je vous rassure !!!) et que j'aurai rempli mon frigo, je vous montrerai ce que je vais réaliser grâce aux cadeaux que m'a apportés le Papa Noël. Faut dire qu'il a été hyper généreux cette...

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20 décembre 2005

Drôle de nouvel agrume 8-) !!!

Plus gros qu'un pamplemousse, vert-jaune clair, lourd.... Voici le pomélo chinois: Environ 700g pour ce beau spécimen... Impressionnant !!! Allons y pour la pluche: Une peau épaisse et cotonneuse, facile à retirer. Le pelage à vif aussi est aisé, et l'on...

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15 décembre 2005

C'était, c'était....

De la compote de figues !! Mdr j'avais intitulé la photo comme ça...... Pfff quand je vous dis que c'est pas la grande forme !!!!! hihihihi Alors honnêtement je m'attendais à une compote style pomme, mais là pas du tout.... Au bout de deux cuillères,...

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18 décembre 2005

Profusion de profiteroles !!!!!!

Pour le 3ème Kikenveukivienkuisiner, Doriann nous a proposé les profiteroles !!!!! Moi qui n'ai jamais fait de pâte à choux de ma vie (ben non, chez nous c'est tata Nenette la spécialiste des chouquettes !!!), j'ai eu envie de participer... C'est si bon...

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13 septembre 2005

Thé vert à l'orange sanguine

Dédicace spéciale Cris ............... Cet excellent thé vient de chez "Du Bruit dans la Cuisine", ils en vendent plein de sortes différentes, toutes aussi bonnes les unes que les autres, et bien entendu vous pouvez sentir avant d'acheter... Franchement...

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9 décembre 2005

Du préfou...bédchénou !!!!!

Alors ça c'est rapide, très bon, mais "tue-mouches" comme ça !!!!! C'est vendéen, et ça me prépare bien à notre retour aux sources rapido presto de la fin du mois !!!!!! Pour 6 personnes, il vous faut: un pain pas trop cuit et pas trop levé (par exemple...

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13 septembre 2005

D'au meuil....

Vous voulez du rustique, de l'authentique, en voilà !!! J'en mangeais souvent chez mes grands parents quand j'étais petite, et Mamie a la gentillesse de nous en préparer quand on retourne en Vendée pour les vacances. C'est du mil, de la semoule de millet,...

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8 décembre 2005

Ca ne devrait même pas exister !!!!!

Ils sont trop bons, trop croustillants, trop fondants aussi, trop quoi !!!!! Ce sont ces "ptigatos" là... Des cookies aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète !!!!! La recette était chez Omelette le 20 Novembre, Omelette qui devrait avoir honte...

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5 décembre 2005

THE biscuit à rouler !!!!!

En début d'année, sur Marmiton, une recette de Roulé au Nutella avait vivement attiré mon attention... Vous pensez bien, avec un nom pareil..... Sauf que le biscuit à rouler appartenait à mon "fear-club" culinaire (avec les macarons et les makis sushis...

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2 décembre 2005

Biscuits aux flocons d'avoine le matin....entrain !!!!

Il était une fois Megara qui alla rendre visite à sa grand mère Hélène (dite Mamilène), qui n'était pas malade, et qui n'était pas non plus une poire... Pour faire plaisir à sa petite fille, Mamilène lui offrit ce livre: La Cuisine Créative, une Sélection...

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14 juin 2005

Envie de fraîcheur ???

Ladies and gentlemen, laissez-moi vous présenter la Salade de fruit des Lagons ( en raison de sa couleur, mais le rendu n'est vraiment pas terrible sur la photo ci-dessous, je suis véritablement une piètre artiste !!). Pour 6 personnes, il vous faut 2...

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26 novembre 2005

Qu'en pensez-vous ??? ( MERCI Robert !!!!!)

Robert, dans la vie des P'tites Poulettes, ce n'est ni un dictionnaire, ni un sein !!!! Ou alors, un saint !!! Robert, c'est un gentil tonton, un homme qui lui aussi a bien du mérite... Qui d'autre pourrait continuer d'être aussi adorable en ayant mangé...

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