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La cuisine des p'tites poulettes

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19 mai 2006

Le secret des délicieuses gaufres de Mamilène

Le secret des délicieuses gaufres de Mamilène
Mamilène, c'est ma grand-mère paternelle. Gourmande et généreuse, du plus loin que je me souvienne elle a toujours été officiellement au régime mais n'a sans doute jamais perdu grand chose à cause des petits plaisirs qu'elle préparait pour les nombreuses...
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18 mai 2006

La recette pour les brochettes de Bonnottes

La recette pour les brochettes de Bonnottes
Suite à plusieurs commentaires du post "le top du top de la patate", voici donc la marche à suivre pour obtenir de belles brochettes: Pour 4-5 personnes, il vous faut: 1 kg de pommes de terre primeur ou Bonnottes, 100 g de beurre, de la fleur de sel (ou...
16 mai 2006

Le top du top de la patate

Le top du top de la patate
Il est des débats dans lesquels on ne s'engage pas, sinon on risquerait de divorcer: par exemple, le j'aime/j'aime pas la pomme de terre primeur de Noirmoutier. Ça peut paraître rien, mais est-il concevable d'avoir épousé un homme dont les parents habitent...
14 mai 2006

Les anges vont me bouder ferme......

Les anges vont me bouder ferme......
Ca y est, j'ai enfin le livre de Scally "Le petit livre de cookies, Muffins&Co" !!!! Comme j'ai réalisé des crèmes brûlées trop faciles de Fred S., j'avais plein de blancs d'oeufs à utiliser, et je me suis lancée à corps perdu dans l'Angel Food Cake......
12 mai 2006

La pissaladière sans anchois.....

La pissaladière sans anchois.....
Chez les p'tites poulettes, on adore les oignons, mais pas les anchois... Alors on décline la pissaladière sans anchois, c'est un choix... Encore une recette toute simple, mais si bonne... La pâte croustillante et fine, et une généreuse garniture d'oignons...
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11 mai 2006

Tarte "Sunlight des Tropiques"

Tarte "Sunlight des Tropiques"
On a le droit de dédicacer une recette ???? Et bien celle-ci elle est pour Gilbert Montagné !!!! Et oui, parce que ses chansons sont comme un rayon de soleil, parce que ça rappelle les vacances au camping, l'été, les bals, la plage, la chaleur, le monoï.......
9 mai 2006

Verrines fraîches pour entrée légère

Verrines fraîches pour entrée légère
Quand le père coq met les mains à la pâte, c'est rarement pour rien, et soit il ne fait pas, soit il fait bien.... Pour le premier repas que ses parents sont venus partager avec nous depuis notre arrivée en Vendée, il a voulu préparer de jolies verrines...
8 mai 2006

Le blog buissonnier et le repentir

Le blog buissonnier et le repentir
C'est l'histoire d'une blogueuse qui a trouvé la solution pour ne plus être accro aux blogs culinaires et qui du coup a réussi à perdre trois kilos en moins de deux mois.... Mélangez une vie de maman, un travail prenant, une maison à aménager, ajoutez...
30 avril 2006

J'ai descendu dans mon jardin.....

J'ai descendu dans mon jardin.....
Quand on a vécu la majeure part de sa vie en appartement et qu'on n'aime pas les bébêtes, ben j'aime autant vous dire que le jour où on débarque dans une maison avec un jardin, des fleurs, et des bébêtes, ben ça vous change la vie..... Ce matin j'avais...
23 avril 2006

Crok'courgettes façon mère poule

Crok'courgettes façon mère poule
Vous aussi vous avez du mal à faire manger des courgettes à votre entourage ???? A la vapeur c'est trop fade, sautées c'est amer, farcies ça peut aller mais pas trop souvent quand même, en soupe avec de la vache qui rit c'est plus la saison..... Bon,...
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