17 octobre 2010

Antipasti

Pour débuter un repas italien...Des tuiles de parmesan, des crostini caviar de tomates jaunes-gouda aux olives / pesto-mozzarella de bufflone / tapenade-jambon cru de là-bas...Parce que le bonheur c'est souvent simple, parce que j'ai aimé l'Italie et que j'y retournerai, parce que les bons moments il faut les saisir à bras le corps...Pour la suite du repas: osso bucco, et tiramisu...
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03 octobre 2010

Tapas: roulades de poivrons grillés au Boursin

J'aime les tapas, leurs couleurs chatoyantes, leur petit goût d'été... Et avec les bocaux, pas question de se priver, bien au contraire on peut les déguster toute l'année !Pour 6 - 8 personnes, il vous faut: un gros bocal de poivrons grillés (ceux vendus chez Lidl sont mes préférés), 1 pot de boursin, des cure-dents.Égouttez les poivrons, coupez les en lanières (à peu près 4 lanières par poivron). Tartinez le boursin presque jusqu'en haut, puis roulez de la partie la plus large vers la pointe. Maintenez le tout avec un cure-dent.... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 16:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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