29 novembre 2010

Mini pièce montée, pour un happy birthday !

Aujourd'hui c'est l'anniversaire du père coq, et il a demandé une pièce montée pour le dessert de ce soir... Avec du Grand Marnier bien entendu !L'occasion pour moi de tester deux nouvelles recettes du livre "Mini pâtisseries maison" de chez Marabout. Miam !Pour une quarantaine de petits choux (je ne les ai pas tous mis dans la pièce montée de ce soir, je garde les autres pour plus tard), il vous faut: 12.5 cl de lait, 12.5 cl d'eau, 110g de beurre, 5 g de sucre, 1/2 càc de sel, 140g de farine, 4 oeufs.Préchauffez votre four... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 18:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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