750 grammes
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La cuisine des p'tites poulettes
23 novembre 2005

Rougail "spice di feignasse"

Rougail "spice di feignasse"
Vous trouvez pas que ça caille ???? Si, hein !!!! Alors pendant que certaines personnes peu scrupuleuses se dorent la pilule au soleil des Tropiques -et elles ont bien raison d'ailleurs !!!-, nous ici on cherche un peu de chaleur !!!! J'ai mangé pour...
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17 novembre 2005

Riz pas cantonné dans le cantonnais

Riz pas cantonné dans le cantonnais
J'adore le riz cantonnais... Super facile à préparer, généralement apprécié par tous, c'est le genre d'accompagnement sympa... Sauf que ça manque un peu de couleurs et de légumes, vous trouvez pas ??? Alors moi j'y ajoute deux trois trucs qui en font...
16 novembre 2005

Pasta carbonaDa

Pasta carbonaDa
J'ai bien dit "carbonaDa", sisisi.... Voyez plutôt.... Voilà avec quoi on se retrouve dans l'assiette quand on a décidé de faire des carbonades avec du plat de côtes....... Ben oui, pas de tende de tranche quand je suis allée faire mes courses, alors...
11 novembre 2005

Plat cosmopolite

Plat cosmopolite
Toujours dans mon délire de coings, j'ai eu envie de suivre les conseils des commentaires lus ici..... J'ai fait un condensé, et préparé ceci: Il s'agit d'un rôti de porc revenu avec des oignons et des olives noires dans du beurre et du ras-el-hanout,...
3 novembre 2005

Doudou aux fourneaux !!

Doudou aux fourneaux !!
Quand mon chéri passe un tablier, je sais que je vais me régaler !!! Il est comme ça, tout ce qu'il tente réussi parfaitement, il a une chance insolente en cuisine !!!! Contrairement à moi..... Là, le chef vous propose un magret de canard flambé au Cognac...
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1 novembre 2005

Du poisson oui, mais des arêtes non !!!

Du poisson oui, mais des arêtes non !!!
Oui je sais, les poissons ont des arêtes et c'est nor-mal !!! Sauf que je déteste ça, tomber sur une arête me gâche tout le plaisir de manger du poisson... Depuis que je suis petite je trie, j'inspecte, je dépiaute chaque millimètre carré de poisson qui...
29 octobre 2005

Quelles nouilles !!!!!!

Quelles nouilles !!!!!!
Les nouilles de riz !!!!!! Je les avais achetées chez New Asie Nord, vous savez, le super magasin dégoté avec mon collègue il y a 15 jours... Sur le paquet, les instructions: "tremper 20mn avant usage".... Bon, ben on va se débrouiller avec ça !!!!! Je...
26 octobre 2005

Comme chez mamie quand j'étais p'tite !!!!!

Comme chez mamie quand j'étais p'tite !!!!!
Ça y est, j'ai retrouvé la "viande à ressorts" !!!!!!! La semaine dernière j'ai acheté du jarret pour faire un pot au feu, et il y avait l'espèce de gélatine toute molle qui fait que quand on tire dessus puis qu'on enlève la fourchette, les morceaux de...
21 octobre 2005

Coussin croustillant eventré mal retourné....

Coussin croustillant eventré mal retourné....
Oulalalalalala mais dites donc elles vont bientôt être périmées ces feuilles de filo !!!!!!! Pas question !!!! J'ai un reste de fromage râpé, de la crème fraîche, deux tomates... Voyons voir ce qui va en résulter..... J'ai eu comme qui dirait un petit...
20 octobre 2005

Gambas marinés à la citronnelle et au lait de coco

Gambas marinés à la citronnelle et au lait de coco
Depuis le temps que j'avais envie de tester une marinade au lait de coco !!!!!!! Voilà j'ai franchi le pas, malgré le regard un peu perplexe de mon p'tit mari que j'effraie régulièrement quand je lui parle de nourriture un tant soit peu exotique... Un...
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