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La cuisine des p'tites poulettes

La cuisine des p'tites poulettes
Articles récents
21 mars 2007

Dessert léger plein de vitalité, ou comment se mettre en jambe pour la 10ème édition de "A vos casseroles"

Dessert léger plein de vitalité, ou comment se mettre en jambe pour la 10ème édition de "A vos casseroles"
Doriann a lancé son cri du coeur le 13 Mars, "A vos Casseroles#10" sera vitaminé et ensoleillé, avec pour thème "fruits exotiques et miel". Quelle bonne idée !!! Waouh depuis des tas d'images défilent dans ma p'tite tête, va falloir trier... En attendant,...
Posté par megara7 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Caramels à l'ancienne !! Ca va cristalliser !!!!!!!

Caramels à l'ancienne !! Ca va cristalliser !!!!!!!
Vous croyiiiiiiiiez jusqu'à ce jour que faire du caramel sans thermomètre à sucre était irréalisable ?? Que jamais vous n'arriveriiiiiiiez à faire du caramel maison pour sublimer vos desserts, ponctuer vos mousses, agrémenter vos glaces ???? Eh bien mesdaaaaaaaames...
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19 mars 2007

No stress, ou la salade qui peut vous sauver la vie !!!

No stress, ou la salade qui peut vous sauver la vie !!!
Pour les soirs où vous n'avez ni le temps ni la pêche, si en plus vous avez 8 potes qui arrivent à l'improviste, cette petite salade prête en 5 minutes maxi peut vous sauver.... la vie peut être pas, mais la mise, au moins !!!! Pour une salade pour 6...
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16 mars 2007

Histoire de famille, les piérogis qui n'égaleront jamais ceux de mémère....

Histoire de famille, les piérogis qui n'égaleront jamais ceux de mémère....
Le père coq a des origines polonaises. Bon, ok, ça ne saute pas aux yeux.... Mais c'est vrai !!! Et moi, je suis une vendéenne 100% pur porc.... Alors, quand j'ai connu le père coq, et que j'ai commencé à entendre des mots genre "piérogi", "grumsky",...
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14 mars 2007

Cake aux fruits confits "so british", isn't it ????

Cake aux fruits confits "so british", isn't it ????
Ahhhhhhhhhhh, il y a bien longtemps que je cherchais une recette comme celle ci !!! Je voulais obtenir un cake aux fruits parfumé et moelleux, qui ne s'effrite pas... Un bon cake, quoi !! Voici une recette tirée de Féminin Cuisine Mars/Avril/Mai 2007,...
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11 mars 2007

Tartelettes framboise & chocolat selon Eric Leautey

Tartelettes framboise & chocolat selon Eric Leautey
Des amours de tartelettes, réalisées grosso modo selon la recette d'Eric Leautey vue sur Cuisine.TV. Quel homme, cet Eric !!! J'vous jure, il vous lève les filets de poisson en moins de deux, vous barde un poulet en un clin d'oeil, explique calmement...
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10 mars 2007

Apéro citron maison, tout bête à préparer mais si bon !!

Apéro citron maison, tout bête à préparer mais si bon !!
La première fois que j'ai bu du vin de citron, c'était lors d'une rencontre Marmiton à Douai, et c'est Martine qui l'avait apporté. Bien entendu, dès le lendemain, nous étions toutes sur le forum en train de la supplier de nous livrer sa recette.... Et,...
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26 février 2007

Mmmmmmmmmmmmmm spéciale dédicace.... Douceur choco-cara-beurre....

Mmmmmmmmmmmmmm spéciale dédicace.... Douceur choco-cara-beurre....
Alors ça, je ne peux pas le mettre dans la catégorie desserts... A 2000 calories les 10 grammes, et j'exagère à peine, cette douceur a sa place dans les confiseries !!! J'ai voulu essayer d'imiter un délicieux produit de la marque "bodylight" (véridique...
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14 février 2007

Pain bi (non non, pas bis, bi !!!!!!)

Pain bi (non non, pas bis, bi !!!!!!)
En provenance directe du four des p'tites poulettes, voici un pain bi.... Mi nature, mi figues, et absolument sans raisin.... Parce qu'un pain de 500g aux figues, ça ne va pas avec tout, mais parce que c'est tellement bon qu'on ne s'en prive plus !!!...
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10 février 2007

De la palette chez les p'tites poulettes !!

De la palette chez les p'tites poulettes !!
La première fois que j'ai mangé de la palette autrement qu'à la diable (vous savez, "à la diable", i.e archi noyée de sauce à la moutarde...), c'était chez tata Eveline... Tata Eveline, c'est la reine du croque monsieur sans jambon, de la raclette sans...
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