750 grammes
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La cuisine des p'tites poulettes

16 avril 2007

Wanted !! Si vous en avez de bonnes......

Une fois n'est pas coutume, ceci est un appel. Un appel à vos carnets d'adresses. Je m'explique: la semaine porchaine, je suis en formation à Paris du lundi au vendredi avec 7 de mes collègues. Nous restons dans la Capitale toute la semaine, et nous avons...
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10 avril 2007

Salades pour un soir, espoir....

Salades pour un soir, espoir....
Espoir de ne pas encore engraisser d'ici l'été !!! Alors un peu de light'attitude, mais sans oublier que manger seulement des feuilles de salade, ben, c'est loin d'être meilleur pour la santé !!! Voici donc deux salades vite prêtes. Commençons par la...
6 avril 2007

A Vos Casseroles #10: dôme de douceurs

A Vos Casseroles #10: dôme de douceurs
Moi, le miel et les fruits exotiques revendiqués par Dorian pour cette 10ème édition de "A Vos Casseroles", ça m'a laissée rêveuse..... Soleil, chaleur, mollesse, sieste, douceur, farniente, tiédeur, dolce vita, réconfort, plage, vacances... Voilà ce...
4 avril 2007

Grosse crêpe soufflée gourmande, ou Kaiserschmarrn de Clairechen

Grosse crêpe soufflée gourmande, ou Kaiserschmarrn de Clairechen
Mouais, c'est dingue ça !!! Obligée de faire mon kaiserschmarrn moi même !!! Ben oui, quoi, qu'elle est cruelle cette Clairechen avec son dessert autrichien !!! Alors début Mars, lorsque nous évoquions la rencontre dans le Bocage, elle nous disait: "oui...
2 avril 2007

Vous ne savez plus quoi faire avec votre pâte de pistache ???

Vous ne savez plus quoi faire avec votre pâte de pistache ???
Et bien ne vous cassez pas forcément trop la tête, ajoutez en tout bêtement dans vos dessert traditionnels !!! Dans les crèmes catalanes par exemple !! Oh la honte, je n'ai pas réussi à prendre une photo non floue de ce satané dessert !!! Alors tant pis,...
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31 mars 2007

Mini tartelette chocolat/citron confit

Mini tartelette chocolat/citron confit
Dans le magasin où je fais mes courses, ils vendent des mini fonds de tartelettes sablées, version sucrée ou salée. J'en achète régulièrement, des sucrées, pour les p'tits goûters improvisés. Cette fois, j'ai testé l'alliance chocolat et citron... A dévorer...
29 mars 2007

Un plat "bèdchénou": les saucisses aux choux !!!!

Un plat "bèdchénou": les saucisses aux choux !!!!
Mmmmmm, les saucisses aux choux, un plat fumant, un bon fumet... Une tradition à ne pas perdre, foi de vendéenne !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 6 grosses saucisses de chez le charcutier traditionnel (enveloppées dans du boyau naturel, grosses commes...
27 mars 2007

Le chinois de Manue, mmmmmm !!!

Le chinois de Manue, mmmmmm !!!
Ah, il était trop tentant ce chinois là !!!!! Comme souvent quand je vais chez Manue voir sa Popotte, j'ai envie de craquer. D'habitude, j'arrive à être raisonnable. Mais là..... Lààààà.................... Non, impossible de résister !!! Merci Manue pour...
24 mars 2007

4 bloggeuses dans le Bocage, et recette des biscuits dédiés à Miss Omelette !!

4 bloggeuses dans le Bocage, et recette des biscuits dédiés à Miss Omelette !!
Mardi dernier, un beau jour frais de veille printanière, Clairechen, Mathilde alias Miss Omelette et Soizic sont venues passer une bonne partie de la journée à la maison, au coeur du Bocage vendéen. L'occasion de rencontrer la célèbre buchtelnette en...
23 mars 2007

Mini-financiers coco-pistache

Mini-financiers coco-pistache
Mini-financiers, maxi goût !! Des p'tits gâteaux moelleux à trempouiller dans des crèmes à la pistache, ou à la noix de coco. Pour une vingtaine de mini financiers, il vous faut: 3 blancs d'oeuf, 40g de noix de coco râpée, 55g de sucre en poudre, 55g...
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