La cuisine des p'tites poulettes

11 mars 2007

Tartelettes framboise & chocolat selon Eric Leautey

Des amours de tartelettes, réalisées grosso modo selon la recette d'Eric Leautey vue sur Cuisine.TV. Quel homme, cet Eric !!! J'vous jure, il vous lève les filets de poisson en moins de deux, vous barde un poulet en un clin d'oeil, explique calmement...

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20 décembre 2006

Le bananatrucmuche, ça marche aussi en tartelettes !!!!

C'est dé-li-cieux !!!!! Bon..... c'est aussi une bombe ultra calorique mais il faut prendre soin de ne pas laisser fondre la couche de gras qui nous protège du froid en cette saison, non ????? 8-/ Par gourmand, il vous faut: un fond de tartelette en pâte...

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6 décembre 2006

Buchteln Saint-Génixisée....paridisiaque !!!

Qui ne connaît pas encore la célèbrissime buchteln de Miss Omelette ???? Sans doute pas grand monde !!! Je faisais partie des mécréants qui n'avaient pas encore réalisé cette brioche aux milles superlatifs, il fallait que ça cesse !!! Voici une buchteln...

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4 décembre 2006

Bananatrucmuche ou comment Lali m'a initiée au Banoffee de Trish Deseine...

Il y a une petite éternité, le 15 Mars 2006 pour être précise, Lali m'avait gentiment envoyé la recette du banoffee de Trish Deseine suite à la publication de ce billet...... M'apprenant du coup qu'on ne disait pas bananatrucmuche mais banoffee... Depuis...

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10 novembre 2006

Oulalala la boulette !!!! Désolée !!!! Des p'tits clafoutis pour me faire pardonner ??

Oh my god !!! Il y a quelques temps je vous parlais de la recette de pâte brisée de Mamie Irène.... Quand je l'ai testée, je l'avais trouvée bien molle, mais bien bonne aussi ma foi.... Sauf que je me suis trompée... En reparlant avec elle, la voilà qui...

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1 novembre 2006

Crumble léger aux nectarines sanguines

Après la compotée flashy, voici un crumble léger, simple, rapide et bien bon ma foi !!! Pour deux personnes, il vous faut: 4 nectarines sanguines (ça marche aussi avec des nectarines classiques !!), 4 tranches de pain d'épices, 50g de poudre d'amandes,...

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16 octobre 2006

Compotée hyper flashy, sortez vos caleçons et vos créoles fluo !!!!!

Il y a quelques jours, dans le magasin où je fais mes courses, il y avait des nectarines sanguines vendues par 2 kg.... C'était pas le tout de les acheter, encore fallait-il les consommer !!!! Voici une des utilisations ... Parce que les choses les plus...

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9 octobre 2006

KKVKVK # 13 Tatin tagada coing coing....

Sur une -brillante ?????- idée du père coq, voici la contribution du poulailler pour la 13ème édition du Kikenveukivienkuisiner organisée par Liloo de Cuisine Campagne... Une tarte tatin aux coings en double épaisseur, d'où coing coing....., avec des...

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2 octobre 2006

C'est l'histoire d'un bavarois qui partait en voyage....

Jamais, je n'en avais jamais fait... Et comme nous devions apporter le dessert chez ma p'tite môman, ben tiens, pourquoi pas un bavarois ????? Je déniche cette recette chez Marmiton, et je la suis pas à pas sans rien changer.... Sauf que si j'avais lu...

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27 septembre 2006

Test de pâte, rhubarbe et clin d'oeil à Lilizen !!!!

Un p'tit cliché avant de passer à la poubelle..... C'est beau les pluches de rhubarbe, vous ne trouvez pas ????? Ça frisouille, les couleurs sont magnifiques... Si vous voulez observer d'autres poubelles-photos chez Lilizen, un clic ici !!!!!! Il y en...

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