12 mai 2008
Tag mania !!
Incrédibeule !! Je ne poste presque plus de recette, je ne cuisine plus beaucoup non plus, enfin... rien d'original en fait !! Je me fais toute petite dans mon coin de bocage... Et pourtant Joebot ne m'a pas loupée !!! Paf me v'là taguée...
Son message: Megara7 se retrouve l'heureuse tagguée de mon blog ... (désolée mais
c'est comme çà !!! on veut tout savoir mais TOUT sur les bloggueuses )
(hihi) joe
Quoi, TOUT vraiment tout ??? Vous êtes sûrs ?????
Ah non, ouf, il n'y a que quelques questions, même pas indiscrètes !! :-)
D'abord, le règlement:
- mettre le lien de la personne qui vous a tagué
- mettre le règlement sur votre blog
- répondre aux 6 questions suivantes
- taguer 6 personnes à la fin du billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées
Et maintenant les questions:
1/ Quel aliment n'aimez vous pas du tout ?
Les trucs mous du genre animal (je m'explique: huîtres, escargots, mou, cervelle et autres joyeusetés).
2/ Quels sont vos trois aliments favoris ?
Les tomates coeur de boeuf récoltées dans le jardin et croquées illico, le chocolat (sous toutes ses formes, du plus blanc et sucré au plus noir et amer, avec toutefois une préférence pour les chocolats de dégustation à l'arôme corsé), le fromage (enfin, je devrais plutôt dire LES fromageS !!).
3/ Votre recette favorite?
Waouh trop trop dur de choisir !!! Le mi-cuit au chocolat peut être...
4/ Votre boisson de prédilection ?
Le thé.
5/ Le plat que vous rêvez de réaliser mais que vous n'avez encore jamais fait ?
Un rôti de boeuf parfaitement cuit !
6/ Votre meilleur souvenir culinaire ?
La tartiflette aux patates crues, lire ici...
Bon, je ne suis pas une bonne élève, donc pour le règlement je vais stopper là. Bien entendu, si vous n'avez pas encore été tagué(e) et que vous souhaitez répondre à ces questions, ne vous privez pas !!
Merci à Joebot et bonne fin de long week end à tout le monde !!!
22 décembre 2007
Les p'tites poulettes vous souhaitent de bonnes fêtes !
Les p'tites poulettes partent en vacances, et vous souhaitent à toutes et tous de très bonnes fêtes de fin d'année !
Bises caquetantes !!
18 novembre 2007
Pour le plaisir des yeux...
Pour la collection de poubelles-photos de Lilizen !!!
06 septembre 2007
Et deux bons conseils, deux !
Je dis souvent que je suis vendéenne, 100% pur porc. C'est vrai. Élevée à coup de choux, de mogettes et de patois, de balades dans les prés verdoyants et les chemins creux, d'histoires contées par des p'tits vieux tous plissés, élevée aussi dans une région où les gens sont accueillants et aiment partager leurs valeurs, leurs anecdotes, et où on trouve toujours une bonne âme sur qui s'appuyer.
Philippe Legué est du coin, il n'est ni vieux ni tout plissé, mais il nous fait le plaisir de partager ses trésors sur la toile. Si vous ne connaissez pas le patois vendéen, ni la Vendée, ou si vous voulez la voir d'un angle disons "rustique", écouter de la musique et des histoires "bè d'chez nous", voici un lien que je vous conseille:
La Boulite du Web ou le patois vendéen
Et si en surfant vous avez une p'tite faim, que vous voulez manger d'adorables cupcakes rhum-raisins qui séduisent les cowboys, mon 2ème conseil du jour c'est d'essayer ça:
Vu chez Miss Omelette, qui tenait la recette de Mitsuko... Un pur moment de bonheur...
Allez, avant deueueueueueueueueueux !!!!!!!
27 juillet 2007
Je suis réconciliée avec le fion vendéen !! Merci les vacances !!!! :-)
Vous connaissez le fion ? Le flan maraîchin de Vendée ??? Non ???
Il s'agit d'une sorte de tarte rustique au flan, que j'ai découvert assez tard, mais qui n'avait pour moi que bien peu de charme depuis des années. A chaque fois que j'avais risqué d'acheter un fion (au fait, ça vient du patois "fioné", et j'ignore comment c'est devenu un fion.....), ben franchement j'avais eu l'impression de manger de la pâte brisée pas assez cuite couverte d'oeufs au lait un peu épaissis. Pas le top quoi....
Mais ça, c'était jusqu'à la semaine dernière. En effet, Nenette (ma p'tite belle soeur) a acheté deux beaux fions au marché de Noirmoutier. Et j'ai voulu y regoûter. Et c'était si bon que j'en ai repris !!! Une pâte sablée bien épaisse et bien croustillante, couverte d'un flan riche et généreux, parfumé délicatement à la vanille et à la cannelle. Que du bonheur !!
Où trouver ce bon fion ? Voyez plutôt l'adresse sur la photo, si vous passez à Challans. Sinon, au marché de Noirmoutier, sous les Halles, les mardi, vendredi et dimanche matin.
15 juillet 2007
En ouahcances !!!!!!
Le poulailler transite ce jour vers les plages ensoleillées (enfin, on espère !!), et vous retrouvera avec bonheur à la fin du mois.
Bises et bonnes vacances !!
13 juin 2007
Un nouveau compagnon !!! Mmmmmmmmmmmmmm !!!!!
Le 3 Juin, belle journée de la fête des mamans, le père coq m'a murmuré à l'oreille "bonne fête... ton cadeau n'est pas encore arrivé..." J'ai pourtant reçu une magnifique fleur bien décorée par ma grande poulette, un cadeau fait avec son coeur qu'elle était si fière et heureuse de m'offrir, et que j'ai été si fière et heureuse de recevoir !!!!
Quand au mystérieux cadeau du père coq, eh bien, c'était aujourd'hui le grand jour. Partie depuis hier matin, dormi 4 heures, plein d'allergies... Je suis rentrée à la maison sur les rotules, vidée, vannée. Et avec ça la voisine qui m'appelle "eh, le facteur m'a laissé un gros colis lourd pour toi. Ça vient des États Unis !!!"... Quoi, un colis lourd, comme si j'avais encore de l'énergie, sans blague !!!! Pourtant ça m'interpelle... Il ne m'a pas dit qu'il avait commandé quelque chose... Mékèskeucétildonk ?????????????????
Tandam......................................................
Yessssssssssssssssss !!! 
Pfiuuuu, quel homme ce père coq !!! Il sait toujours comment me faire plaisir, et là, ben ça m'a vraiment fait TRÈS plaisir !!!!!!!!!
A vrai dire, j'ai retrouvé de l'énergie, et je vous aurais bien mis une 1ère recette réalisée avec "la bête", mais il faudra d'abord que je trouve une prise adaptable !!!!
Bon, pourquoi c'est pas ouvert Bricotrucmuche à 21h57 ??????
PS du 15/06: le père coq, pour une modique somme de 11€, a trouvé la prise de mes rêves et mon Kitchenaid fonctionne à merveille !!!! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!
10 juin 2007
Apologie de la pomme à décorer Tupperware par une poulette satisfaite !!!
Dans la vie, y a des trucs qui font peur. Moi, c'est la poche à douille. A chaque fois, plantade absolue, j'en mets partout, je râle, je gronde, je ronchonne, je me transforme presque en Dorian tiens !!!!!
Et puis il y a un gros mois de ça, ma collègue Maryse m'incite vivement à m'équiper d'une pomme à décorer de chez Tupp. En plus c'était elle l'hôtesse, je voulais qu'elle ait plein de cadeaux... Alors je me suis laissé tenter....
Aujourd'hui, pour fourrer les choux de ma pièce montée, je l'ai utilisée, le pomme à décorer. Je n'en ai pas mis partout, je n'ai pas râlé, même pas ronchonné un peu... MERCI TUPP!!!!!
Il y a trois parties:
Le "socle" bleu clair, où on met la préparation; Le "couvercle" bleu plus foncé, à visser sur le socle; La douille qu'on visse sur le couvercle (il y a 5 douilles différentes, je n'ai pas pensé à mettre les autres sur la photo).
La pomme est pleine, prête à fourrer les choux.... Il suffit de lui appuyer sur le derrière !!
Pfffft, pomme vidée, yapuka recommencer !!!
On ouvre, on remet de la crème, et c'est reparti pour un tour !!!
Les plus: le prix (environ 17€, c'est Tupp donc garanti à vie), très facile d'utilisation même pour les plus réfractaires, se lave en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.
Le moins: je n'ai pas réussi à faire sortir toute la crème de la poche en appuyant pourtant avec vigueur, mais il s'agit là d'un inconvénient mineur, étant donné qu'il suffit de faire plus de crème que nécessaire, et qu'on a une excuse toute trouvée pour racler le fond avec une cuillère !!!
12 mai 2007
Achats Tupperware et tarte sablée destructurée
Tupperware, c'est la qualité, le produit garanti à vie, les recettes dans le pichet, et bien sûr un essaim de nanas réunies chez une hôtesse...
Quand ma collègue Maryse m'a dit qu'elle organisait une réunion chez elle, j'ai été un peu déçue de ne pas pouvoir y assister. C'est vrai quoi, moi je n'ai qu'un vieux souvenir du début des années 80... Et puis, j'imaginais bien Pierre Bellemare nous présenter les produits en disant "bonjour Maryse"... et ma collègue de répondre "Bonjour Pierre", comme au bon vieux temps du télé-achat...
Enfin, Maryse est très sympa, alors elle a apporté son catalogue, pris ma commande au bureau, cafté l'histoire au père coq au détour d'un train :-) et livré mes produits une semaine plus tard.
J'en rêvais depuis longtemps, une feuille de cuisson type silpat. Et un emporte pièces spécial tartelettes. Et une pomme à décorer (genre de poche à douille, j'ai encore la trouille, pas osé tester !!). Et une boîte avec le couvercle souple qui permet de dépasser un peu le volume prévu. Stop. Je vais être trèèèèèèèèèès raisonnable et ne pas prendre tous les autres produits qui m'ont fait de l'oeil....
La feuille et l'emporte pièce....
Et avec l'emporte pièces de l'autre côté...
Une envie de tarte banane-chocolat, version goûter, en portions individuelles ???
Préparez une pâte sablée sucrée, découpez la et faites la cuire à blanc. Servez la avec une crème banane-chocolat (ici 1 banane, 2 grosses cuillères à café de fromage blanc, 1 cuillère à café de chocolat en poudre "fort" et 1 sachet de sucre vanillé). Miam le bon 4 heures !!!
PS: les produits tupperware sont vraiment super, alors doucement mais sûrement, je crois que je vais continuer à investir.....
16 avril 2007
Wanted !! Si vous en avez de bonnes......
Une fois n'est pas coutume, ceci est un appel. Un appel à vos carnets d'adresses.
Je m'explique: la semaine porchaine, je suis en formation à Paris du lundi au vendredi avec 7 de mes collègues. Nous restons dans la Capitale toute la semaine, et nous avons 4 soirs où il nous faudra bien nous occuper car pas possible de regagner le nid familial étant donné les horaires...
Alors voilà, si vous connaissez des adresses de restos sympas et pas trop chers dans Paris intra-muros, je suis plus que preneuse. Le but du jeu étant de varier les plaisirs chaque soir (cuisine chinoise, indienne, grecque, marocaine ou autre.....).
D'avance merci si vous avez de bons tuyaux (comme Oggy :-))....
PS: si quelqu'un pouvait par miracle sussurer également une adresse où je pourrais trouver des produits pour cuisiner indien..... :-))))