La cuisine des p'tites poulettes

750 grammes

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24 août 2011

Tarte noix de coco/chocolat

Tarte noix de coco/chocolat

Ma version d'une recette trouvée ici clic, une tarte à la texture moelleuse, d'une simplicité enfantine à réaliser. Pour 8 personnes, parce que quand même ça "cale" bien, il vous faut: 1 pâte feuilletée, 175g de sucre, 250g de noix de coco râpée, 20cl...

Posté par megara7 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, tarte, noix de coco

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20 août 2011

Mousse épicée à la fève tonka

Mousse épicée à la fève tonka

Un dessert qui paraît tout léger, qui se prépare de préférence à l'avance, et qui se déguste en deux coups de cuillère... Pour 8 personnes très raisonnables, ou 6 gourmets ou 4 gourmands (cette quantité à 2 serait vraiment si vous aviez envie d'une bonne...

Posté par megara7 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, mousse, tonka, verrine

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18 août 2011

Pain d'épices

Toujours en quête de LA recette de pain d'épices fondant et parfumé... Celle-ci n'est pas mal, je vous la livre telle qu'on me l'a donnée, mais il ne faut pas hésiter à doubler les doses d'épices si vous aimez que la pain d'épices ait un goût prononcé...

Posté par megara7 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain d'épices

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17 août 2011

Tarte aux myrtilles fraîches du Limousin

Tarte aux myrtilles fraîches du Limousin

La semaine passée, à Vassivières, nous sommes allés chez un producteur de myrtilles pour faire notre cueillette et ramener de quoi remplir quelques pots de confiture. Des 6 kilos ramassés en moins d'une heure, j'ai prélevé de quoi tester une tarte, ça...

Posté par megara7 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, tarte, vassivières

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14 août 2011

Poulet roboratif d'été moyennement ensoleillé...

Poulet roboratif d'été moyennement ensoleillé...

Parce que je ne me souviens pas avoir autant eu envie de plats mijotés en plein été, parce que j'avais un beau poulet sous la main, parce qu'on est en Vendée, et surtout parce que c'est trop bon... Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes,...

Posté par megara7 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2011

Apéro épicé pour fêter une cuisine toute neuve !

Oulaaaaaaaaa, ça fait plus qu'un bail que je n'étais pas venu sur le blog... Bon, je ne vais pas vous dire combien j'étais débordée (quoi que) et surtout combien j'attendais que la cuisine soit refaite! Plus de place, super fonctionnelle, beaucoup plus...

Posté par megara7 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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