Pour débuter un repas italien...

antipasti

Des tuiles de parmesan, des crostini caviar de tomates jaunes-gouda aux olives / pesto-mozzarella de bufflone / tapenade-jambon cru de là-bas...
Parce que le bonheur c'est souvent simple, parce que j'ai aimé l'Italie et que j'y retournerai, parce que les bons moments il faut les saisir à bras le corps...

Pour la suite du repas: osso bucco, et tiramisu...