22 mai 2009

Côtes de porc marinées pour BBQ party

Il faisait beau, hier soir c'était BBQ party, le come back des viandes marinées !!Pour des côtes de porc bien caramélisées, à la fois moelleuses et croustillantes à souhait, je vous conseille cette mixture...Pour 12 côtes environ: 5 cuillères à soupe de miel liquide, 2 cuillères à soupe de Ketchup, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, un trait de vinaigre balsamique, fleur de sel, 5 branches de thym et du poivre du moulin. Mélangez bien les éléments de votre marinade, puis massez votre viande avec. Laissez deux heures environ à... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 09:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]