La cuisine des p'tites poulettes

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26 septembre 2007

Cuisine du père coq et tartelettes inavouable de la mère poule

Cuisine du père coq et tartelettes inavouable de la mère poule

Si vous deviez choisir entre ça: Et ça: Moi, franchement, au premier abord je prendrais une tartelette... Sauf que j'aurais tort, et que je ferais mieux de me résoudre à l'omelette aux petits pois et sourire de sauce tomate du père coq ! Parce que si...

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24 septembre 2007

Fruits en habit de lumière

Fruits en habit de lumière

Gourmeticône m'a fait parvenir depuis plus d'un mois des fruits lyophilisés Kreek's pour tester, mais je n'arrivais pas à trouver quelle recette élaborer à partir de ces fruits. Finalement, j'ai opté pour une simple sorte de nougatine, aux noix de cajou...

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16 septembre 2007

Des Gaufres Belges dans le poulailler

Des Gaufres Belges dans le poulailler

Le dimanche, quand nous sommes tous réunis dans le poulailler, que ni le père coq ni moi ne travaillons, et qu'on n'a rien de prévu (eh ben je peux vous dire que toutes ces conditions réunies c'est rarissime !!!), on fait des gaufres. Nous avons longtemps...

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6 septembre 2007

Et deux bons conseils, deux !

Et deux bons conseils, deux !

Je dis souvent que je suis vendéenne, 100% pur porc. C'est vrai. Élevée à coup de choux, de mogettes et de patois, de balades dans les prés verdoyants et les chemins creux, d'histoires contées par des p'tits vieux tous plissés, élevée aussi dans une région...

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5 septembre 2007

Y a d'la poire ??? Y en a......

Y a d'la poire ??? Y en a......

De la poire oui, mais pochée dans un sirop épicé, et ledit sirop réduit jusqu'à devenir très sirupeux, limite caramélisé... Avec une bonne rasade goutte d'eau de vie de poire.... Pour 4 personnes, il vous faut: 8 poires pas trop mûres, 2 cuillères à soupe...

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4 septembre 2007

Derniers ratages en images.... parce qu'on ne se refait pas !!

Derniers ratages en images.... parce qu'on ne se refait pas !!

Ça va rassurer un pote, je continue à rater des trucs en cuisine... La preuve ??? Normalement, ce devait être un magnifique et délicieux rouleau de printemps. En réalité, ce fut un rouleau de printemps éclaté et sans ressemblance gustativement parlant...

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