J'en ai rêvé, Mercotte l'a fait ! Obtenir un bavarois qui se tient, qui est beau, qui est bon, trop facile en suivant la recette de notre chef blogosphérienne !!!! Après ma 1ère mauvaise expérience, me voilà donc réconciliée avec les bavarois (et le père coq aussi !!)...

bavaroispassion

Suivez sa recette, tout est là. Pour ma part, j'ai mis 90g de pulpe de fruits de la passion, et je trouvais le goût équilibré juste comme il faut.

Un p'tit conseil, laissez vous tenter !!!!!!