28 mai 2007

Muffins façon "bounty" au chocolat marbré Patiwizz, oh ouizzzzz !!!

Bon ok, ça va, je sais mon titre est nul. Que voulez-vous, je n'ai pas encore mis mes neurones en position "boulot"... Mais zieutez zun peu ces p'tits muffins, et surtout les billes de chocolat achetées en promo chez Patiwizz ici..... Franchement, en promo à 14€ et des brouquettes pour 2.5 kgs de chocolat marbré, de qualité, avec pour seul défaut d'avoir une date limite d'utilisation optimale au 21 Août prochain, moi je dis faut pas se priver !!!!! Ils ont des promos sympas, et tout plein de verrines et d'emballage !!!Et les... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Muffins au son, raisins et airelles

Depuis quelques temps, je suis dans une période de régime. Pas trop sévère, mais régime quand même. Il faut dire que je commençais à bleuir à chaque fois que j'enfilais certains pantalons. Ceci est dû, je pense, un peu au blog (ben voui, faut bien goûter pour pouvoir donner un avis !!), et beaucoup à ma fâcheuse habitude de me resservir de tout.... et surtout de tout ce qui est sucré...Bref... Mais bon, en cette période pas toujours très facile à vivre, je m'accorde parfois une pause gourmande, tout en restant raisonnable: la preuve... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Le dessert façon Zinzin#20, presque sage....

Avec les noix de cajou et les raisins secs, ma proposition de recette du Zinzin#20 a bien failli être celle-ci..... Mais je ne savais pas trop quel 3ème ingrédient transmettre à Miss Prawn dans ce cas.... Et puis, pas question de brimer le père coq !!!Une crème glacée rhum-raisin, avec ses feuilles de cajoutine (de la nougatine aux noix de cajou, quoi !!)... Un vrai régal.... Surtout la cajoutine, bête comme chou et si bonne !!!!Pour 6 gourmands, il vous faut: pour la glace, 3/4 de litre de crème liquide entière, 1/4 de litre de lait... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Salade folle et dessert presque sage pour le Zinzin#20

Je prends le relais de la Belle au blé dormant pour la 20ème édition du Passatonvoisin Zinzin. Quelle bonne idée elle a eu, notre Marion nationale, quand elle a lancé cette idée !! Pour cette 20ème, il m'a fallu choisir deux ingrédients parmi la patate douce, les raisins secs et les noix de cajou. Les zzzzzzzzzheureux zzzzzzélus sont: les raisins secs et les noix de cajou.... Mon "léger" penchant pour le sucré m'avait amené à songer à du pudding aux raisins et abricots secs, sauce caramel aux noix de cajou, ou a une... [Lire la suite]
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13 mai 2007

Le müesli maison, c'est vraiment troooooop bon !!!!

Quand j'ai vu à la télé les mains soignées de Nigella jeter des poignées de flocons et graines de toutes sortes dans un saladier pour en faire une mixture qui allait devenir du müesli maison, j'ai collé un post-it dans ma p'tite tête d'oiseau... Quand je suis allée zieuter chez Céline, son Palais des délices m'a aidé à réaliser que j'avais dû égarer le post-it...Hier matin, j'ai enfin pensé à acheter un paquet de "flocons 5 céréales"... Et ce matin, tandammmmm:Grosso modo: 250g de flocons 5 céréales, 1 grosse poignée de... [Lire la suite]
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12 mai 2007

Achats Tupperware et tarte sablée destructurée

Tupperware, c'est la qualité, le produit garanti à vie, les recettes dans le pichet, et bien sûr un essaim de nanas réunies chez une hôtesse... Quand ma collègue Maryse m'a dit qu'elle organisait une réunion chez elle, j'ai été un peu déçue de ne pas pouvoir y assister. C'est vrai quoi, moi je n'ai qu'un vieux souvenir du début des années 80... Et puis, j'imaginais bien Pierre Bellemare nous présenter les produits en disant "bonjour Maryse"... et ma collègue de répondre "Bonjour Pierre", comme au bon vieux... [Lire la suite]
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05 mai 2007

Cake gingembre et cerises amarena mmmmmmmmm

Une brillante idée qu'elle a eu la Sophie (celle des cakes pardi !!!), de marier l'aphrodisiaque gingembre et les cerises amarena douces comme des baisers !!! Union parfaite, qui m'a permis d'utiliser les cerises amarena achetées chez G. Detou. Elles sont confites dans un sirop, c'est à tomber à la renverse tellement c'est bon !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 3 oeufs, 150g de sucre, 150g de farine, 150g de beurre demi-sel (dites donc, elle n'aurait pas un peu copié le 4/4 ????), 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
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03 mai 2007

Entrée colorée pour faux-semblant d'été...

Des températures élevées (même nos amis du chnord ont chaud à ce qu'il paraît !!), à cette époque de l'année c'est limite déja l'été.... Pour fêter ça, et parce qu'en ce moment c'est pour moi le temps idéal, une petite entrée estivale !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 12 tranches de pain de campagne, 1 pot de pesto, de la pulpe de tomate, 2 éclats d'ail, 12 tranches très fines de jambon cru, sel, poivre. Faites dorer vos tranches de pain au four. Une fois qu'elles sont dorées, tartinez les allègrement de pesto froid, puis... [Lire la suite]
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