Alors, votre lundi, ça a été ???? Pas trop dur le boulot ????? Si ???? Tant pis !!!! (Hou qu'elle est vilaine cette mère poule 8-/)

En tout cas, pour moi ça a été une très chouette journée, puisque j'ai eu la joie et le privilège (sisisi !!!) de rencontrer Soizic, qui est venue jusqu'à mon petit patelin un peu paumé pour passer une journée "popote et papote" !!!!

Comme ça c'est décidé assez tard (hier matin à vrai dire, juste avant que je parte au boulot, parce oui mesdames et messieurs c'est inadmissible mais il m'arrive très souvent de bosser le week end, c'est pourquoi je me permets de taquiner un peu sur le lundi...), pour nous préparer un bon p'tit repas, nous avons largement mis le jardin à contribution !!! Un menu fraîch'attitude préparé à 4 mains, un très bon moment passé ensemble, voilà de quoi bien commencer la semaine !!!!

Au menu, concombre du jardin et sa "space sauce" à la ciboulette qui fait pleurer....Pas de photo j'ai oublié, mais Soizic en a fait plusieurs !!! Ouf !!!

La recette ??? Un concombre très finement émincé à la mandoline, et une vinaigrette de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 de vinaigre balsamique, 2 de crème fraîche, une bonne touffe de ciboulette, du sel et du poivre, le tout mixé assez longtemps pour obtenir une drôle de couleur verdâtre !!!!

Puis feuilletés courgette du jardin et Coulommiers (ce qui a permis de tester les carrés de pâte feuilletée Croustipâte, un peu mollassons quand on les manipule à cru, mais très bon résultat à l'arrivée)...et clafoutis courgette-Coulommiers-estragon-ciboulette-muscade inspiré très très largement de la recette du Clafoutis Normand trouvée ici chez Marmiton car on a juste remplacé le poireau par la courgette...

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Petite pause fraîcheur suite à laquelle on peut vous assurer de faire confiance à Esther, et vous conseiller l'association kiwi-basilic....

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Et enfin le dessert, un vacherin fait maison (la recette c'est pour bientôt !!!) avec une soupe de cerises épicée et mentholée...

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Le tout arrosé d'un Blanc de Blancs Kieffer.... Mmmmmm la bonne journée !!! Merci Soizic pour cette sympathique rencontre !!!!!

PS: condoléances à ceux qui ont mangé Knacki-coquillettes ce midi !