La cuisine des p'tites poulettes

18 novembre 2005

Toutouyoutou................ Me too !!!!!

Oh mon dieu !!!!! Tous ces petits plats, ces gâteaux que je vous présente régulièrement sur ce blog font que je n'ai pas atteint mon objectif en matière pondérale.... Et puis j'avoue je ne dispose pas d'une volonté à toute épreuve en ce moment..... Et...

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17 novembre 2005

Riz pas cantonné dans le cantonnais

J'adore le riz cantonnais... Super facile à préparer, généralement apprécié par tous, c'est le genre d'accompagnement sympa... Sauf que ça manque un peu de couleurs et de légumes, vous trouvez pas ??? Alors moi j'y ajoute deux trois trucs qui en font...

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16 novembre 2005

Pasta carbonaDa

J'ai bien dit "carbonaDa", sisisi.... Voyez plutôt.... Voilà avec quoi on se retrouve dans l'assiette quand on a décidé de faire des carbonades avec du plat de côtes....... Ben oui, pas de tende de tranche quand je suis allée faire mes courses, alors...

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15 novembre 2005

Rillettes de thon by Megara

Bien moins grasses que toutes celles que j'ai auparavant essayées, et plus parfumées aussi, voici ma version des rillettes de thon, à tartiner sur des morceaux de cracottes ou sur tout ce qui vous tombe sous la main, pour l'apéro, ou même en entrée.......

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14 novembre 2005

Gâteau aux noix et à la pâte de coing

J'ai lu un jour une recette de cake aux pâtes de fruits, par Sophie Dudemaine, et ça m'a rudement intriguée !!!! Je me demandais bien ce que ça pouvait donner..... et avec toute la pâte de coing que j'ai réalisée il y a quelques jours, j'ai eu envie de...

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12 novembre 2005

Faut que j'vous raconte.....

.....l'histoire des patates de Mathieu !!!!! Mathieu, il est gentil, il travaille avec mon mari, il a fait construire une maison, et grâce à cette acquisition il nous fournit régulièrement en toutes petites pommes de terre... Pourquoi me direz-vous ??...

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11 novembre 2005

Le Salon des Envies Culinaires ce week end à Lille Grand Palais

Comme je vous l'avais annoncé fin Septembre, je suis allée mettre mon nez, mes yeux et mes papilles au Salon sus-cité, mais pas dans les conditions prévues à la base..... En effet, trop de retard de travail entraîne moins de congé, et du coup au lieu...

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11 novembre 2005

Plat cosmopolite

Toujours dans mon délire de coings, j'ai eu envie de suivre les conseils des commentaires lus ici..... J'ai fait un condensé, et préparé ceci: Il s'agit d'un rôti de porc revenu avec des oignons et des olives noires dans du beurre et du ras-el-hanout,...

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10 novembre 2005

Mousse chocoholic pas trop calorique

Le chocolat pour moi, c'est comme les courses pour Omar Sharif, c'est ma grande passion !!!! Et je l'aime sous toutes ses formes, selon toutes ses déclinaisons, mais tout particulièrement j'apprécie le chocolat noir, notamment en version mousse !!! Sauf...

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9 novembre 2005

Cake au guacamole

Suite à un apéro que je qualifierais de plus que raisonnable, je suis restée avec une bonne tasse de guacamole sur les bras. Le lendemain, histoire de varier les plaisirs, j'ai eu envie de "customiser" cette purée d'avocat bien relevée... et de la transformer...

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