22 août 2005

Gâteau aux noix

Pour 6 personnes, il vous faut: 100 g de farine, 125 g de beurre, 4 oeufs, 300 g de sucre, 250 g de cerneaux de noix, 1 "lichette" de rhum, du sucre glace. Mettez votre four à préchauffer à 180° (th 6). Faites ramollir le beurre et mélangez-le avec la farine, le sucre, le rhum et les jaunes d'oeufs. Pilez vos cerneaux de noix (sauf quelques-uns que vous conservez pour le décor) et ajoutez-les à la préparation précédente. Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme et incorporez-les délicatement au mélange. ... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]