10 août 2005

La quiche "moumoune"

Une rapide recette de quiche sans pâte que faisait ma maman et que je fais à ma p'tite famille assez souvent... surtout quand j'ai très peu de temps à consacrer à la préparation du repas !! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 oeufs, 100 g de farine, 1/2 litre de lait, 200 g de lardons, 1 échalotte émincée, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, muscade. Faites préchauffer votre four à 180° (th 6). Battez les oeufs en omelette, puis ajoutez-y la farine, le lait, les lardons préalablement dorés à la poêle et l'échalotte.... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 09:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]