08 août 2005

Soupe champenoise

Pour 4 buveurs bien raisonnables, il vous faut: 1 bouteille de 75 cl de Champagne (ou vin blanc mousseux), 1 louche de Pulco citron vert, 1 louche de sirop de sucre de canne et 1 louche de Cointreau. Bon, prévoyez les doses en double juste au cas où vous auriez moins envie d'être raisonnables.... Préparez quelques heures à l'avance le mélange Pulco-sirop de sucre-Cointreau et mettez-le au frais. Au tout dernier moment, versez le mélange dans un grand saladier et ensuite ajoutez le Champagne très très frais. Servez aussitôt. ... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 10:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]