03 août 2005

Le Far de Claudine

Claudine est bretonne, et son far est bon et facile à faire en plus... Pour 6 personnes, il vous faut: 100 g de sucre, 125 g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 litre de lait chaud. Préchauffez votre four à 180° (th 6). Mélangez les sucres, la farine et les oeufs battus en omelette. Puis ajoutez peu à peu le lait chaud tout en remuant. Versez votre préparation dans un moule beurré et faites cuire 45 minutes. Il existe des tas de recettes de far breton, certains disent qu'il se mange "nature",... [Lire la suite]
Posté par megara7 à 09:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]